樹林美食【鴻銘快炒】重新開張~原新莊四維市場好吃炒飯、炒 ... | 台灣美食網

有時候還沒晚餐時間去買.就已經陸陸續續有人在外帶了呢!!樹林美食【鴻銘快炒】重新開張~原新莊四維市場好吃炒飯、炒板條四維市場,夜市,好吃,小吃,平價,推薦, ...

鴻銘快炒在新莊一帶很出名.還是學生時就吃過好幾次了!! (之前開在新莊四維市場) 他們家的炒飯、炒飯都好厲害.又香份量又大.米粒分明.口感超好.生意超好.但兩位廚師手腳超快~~這是我對它的舊有印象❤ 現在搬到樹林.可能有些新莊人感到很傷心啦~~ 小西瓜跟老公很愛鴻銘快炒的炒飯.可以一個人吃掉好多! 我則是很愛炒板條.口感好Q~~

新店面不大.內用座位也不多用餐環境比印象中的舊店面要來得乾淨許多不過我猜想大家也跟我一樣不會想在這裡內用啦 XD 因為店內沒有冷氣吹.空氣也悶熱~~ 實在很佩服兩位廚師.超敬業的還戴口罩喲!

我猜想生意應該還是不錯.只是店面默默開在樹林這裡應該流失不少之前的老客人了吧? 不過店內告示.要客人盡量別將愛車停到隔壁去看來用餐時間的人潮或許還是不錯的~~

有時候還沒晚餐時間去買.就已經陸陸續續有人在外帶了呢!!

羊肉炒板條 $70

炒板條建議可外帶.因為他們家的板條超Q 外帶回來已經悶了一下子吃起來還是超彈Q的啦!! 因為是一大盤沒吃完的部分隔天再加熱來吃還是不會軟爛~~

份量多到不行❤ 女生來吃真的太大盤

裡面羊肉片也不少喲~~吃起來不柴不乾.香氣夠但沒有腥味老公也很愛鴻銘快炒的羊肉系列~~

這板條很厲害它跟一般乾板條比較不同的是.厚度較厚也更寬更大條~ 還好醬料的味道重.所以還是都有入味❤ 廚師也真的強.快手大火之下不到五分鐘就能出菜! 我在旁邊看到傻眼~~哈

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