[馬祖南竿] 阿珠(虫弟)餅:即將成為絕響的馬祖特色小吃店 2853 ... | 台灣美食網
2016年9月28日—馬祖有個特色美食叫做「(虫弟)餅」(唸"弟"),(虫弟)餅很像蚵嗲,一樣是炸麵糊,但裡面不包蚵仔,改成包肉片、整顆蛋包和粉絲,淋上蒜味醬或辣椒醬 ...
連江縣南竿鄉仁愛村36號。(0836)22533。
※ 14:00~18:30。
馬祖是個美麗的地方,有碧海籃天的海島風光、淳樸的舊社會風貌、還有獨特的美食。
(仁愛村的海攤)
馬祖有個特色美食叫做「(虫弟)餅」(唸"弟"),(虫弟)餅很像蚵嗲,一樣是炸麵糊,但裡面不包蚵仔,改成包肉片、整顆蛋包和粉絲,淋上蒜味醬或辣椒醬,是很鄉土的美味,來馬祖一定要吃吃看。
(仁愛村的小山坡)
在馬祖可以看到許多賣(虫弟)餅的小販,其中南竿鄉仁愛村(舊名鐵板村)的「阿珠(虫弟)餅」是馬祖人的愛店,馬英九來馬祖吃這攤,許多美食節目也都來採訪過。
(小店)
店面就在仁愛村的小山坡上,主要是外帶,只有板凳和一個簡單的靠牆小桌可以在這邊享用。
(下午兩點才營業)
小店就只賣(虫弟)餅和紅糟雞肉串(都是30元),價錢便宜,下午2:00才開始營業。
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