橄欖的好處有這9種，功效讓你的戰鬥力大大提升 | 台灣美食網

2018年7月6日—【癌症】...橄欖有豐富的花青素來源，可以作為抗自由基的強大抗氧化劑。因此，橄欖可以中和有害的新陳代謝產物，保護健康的細胞免受癌變。應用這些天然 ...

橄欖一直用於烹飪和藥用，有各種橄欖，都為健康飲食提供重要元素，這種美味的脂肪不僅僅是心臟健康，您是否知道橄欖和橄欖油是維生素E的良好來源，含有維生素A和K，鐵，鈣，鎂和鉀，它們也是氨基酸的重要來源，由於所有的維生素和礦物質，橄欖和他們的油，非常適合眼睛，皮膚，骨骼，細胞健康以及免疫功能，以及根據國際橄欖委員會編寫的研究，更多關於如何使用這些有益於食物的食物可以改善您的健康。

橄欖因有單不飽和脂肪（稱為油酸）能降低血壓，此外，橄欖中的酚類化合物能夠防止血液凝結並刺激血液流動。

橄欖中有抗氧化劑和抗炎劑，有助於減輕各種炎症引起的疼痛。

橄欖含有大量的羥基酪醇和橄欖苦苷，能改善骨密度並降低骨質疏鬆的風險。

橄欖具有抗炎特性，有助於緩解過敏反應。

橄欖含有豐富的鐵和銅，有助於改善血液循環。

橄欖中的苦苷在被吸收後可以充當抗菌劑，能抵抗內部和外部身體部位的細菌感染。

對橄欖過敏的人很罕見，除了健康的有益礦物質外，橄欖還含有重金屬，如硫，錫，硼等。建議食用適量的橄欖以避免不良影響，孕婦或母乳喂養的婦女也應避免使用橄欖。