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曾在紐約大學深造電影製作的他，因為外婆過世，啟發了《孤味》的故事，並以外婆為主角林秀英原型，於2017年初回到台南拍下三十分鐘短片，引起迴響，後來發展長片，整個 ...
曾在紐約大學深造電影製作的他，因為外婆過世，啟發了《孤味》的故事，並以外婆為主角林秀英原型，於2017年初回到台南拍下三十分鐘短片，引起迴響，後來發展長片，整個 ...
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用小吃感化國際劇組，拍出台灣味——專訪《孤味》導演許承傑 ... | 台灣美食網
2017年4月11日 — 這就叫做——孤味。」 這是短片《孤味》的預告，以蝦捲和阿嬤，清楚地介紹了主軸：這是一個屬於台南家庭的故事。 秀英阿嬤的原型，其實確有其人，就是 ... Read More
許承傑改編外婆故事獲劇本獎親戚性格全部打散重組 | 台灣美食網
2020年11月4日 — 由同名短片改編為電影《孤味》是新銳導演許承傑自編自導的第一部長片，雖然從短片到長片都是以許承傑的外婆為原型，發展出關於不同世代女性認同、成長 ... Read More
《孤味》導演許承傑：沒有一個人可以真的教另一個人怎麼放下 ... | 台灣美食網
2020年11月11日 — 源自於導演許承傑和外婆生命故事的《孤味》，「八點檔」般的組合曾受投資人 ... 陳淑芳在《孤味》飾演的餐廳老闆林秀英，角色原型就是許承傑的外婆。 Read More
【百人說書084】導演許承傑：《孤味》是一部感受「逐漸放下 ... | 台灣美食網
2021年1月29日 — 《孤味》的故事原型，是許承傑的外婆，當時他在準備畢業製作時，外婆才剛過世，這部短片也就成了他思念外婆的一種方式。 許承傑說，《孤味》的短片與 ... Read More
《孤味》導演專訪！他13歲去外公喪禮看阿嬤從糾結、放下與 ... | 台灣美食網
2020年11月20日 — 「這個故事是真實發生，我失蹤很久（十多年）的外公，在過世前回到台南，希望回到家裡辦喪事。這事情發生時，我跟小橙（片中的外孫女，就是當年導演自己的 ... Read More
票房破億送蝦捲啦！為什麼《孤味》會這麼紅？ | 台灣美食網
2020年12月1日 — 《孤味》的故事原型，其實就是許承傑自己家庭所發生的事，這段三代女性的愛情糾葛，正是他外婆的親身經歷，因此撰寫劇本時，他能夠有著更設身處地的 ... Read More
釀特務 | 台灣美食網
2020年10月8日 — 《孤味》長片版沒有加上「普拉斯」，也不純粹只是「短片加長版」，雖留下了導演親身體驗過的「阿嬤幫阿公辦喪禮」的故事原型，但人物設定與眾角色遭遇 ... Read More
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曾在紐約大學深造電影製作的他，因為外婆過世，啟發了《孤味》的故事，並以外婆為主角林秀英原型，於2017年初回到台南拍下三十分鐘短片，引起迴響，後來發展長片，整個 ... Read More
【神搜專訪】《孤味》許承傑導演：「媽媽看完說 ... | 台灣美食網
2020年11月9日 — 片如其名，故事主角秀英嬤（陳淑芳飾演）的人生態度亦遵循這個法則，對從小攤販就開始販賣的蝦捲口味堅持，對拋家棄子的有名無實老公亦是，《孤味》圍繞著 ... Read More
「蝦捲」的台灣味道李安學弟許承傑《孤味》入圍學生奧斯卡 ... | 台灣美食網
2017年8月12日 — 許承傑去年自紐約大學電影製作研究所畢業，《孤味》是他的畢業製作，以在台南土生土長的外婆為故事原型，以台南道地美食「蝦捲」為引子，細膩描摹出濃厚 ... Read More
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石精臼蚵仔煎是臺南市中西區的熱門美食,蚵仔煎外皮焦脆，蚵仔多又新鮮，獨特的海山醬讓人一口接一口就吃光光。詳細資料店家...
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黃家蝦捲是臺南市中西區的熱門美食,現在的掌廚是黃大維先生，傳承自其父黃金水先生。蝦捲這道點心是明鄭時期，隨鄭成功來台...
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安平貴記美食文化館是臺南市安平區的熱門美食,落於第一老街延平街上的安平貴記美食文化館，是以楊氏祖厝修建而成，從側面的...