台南美食阿娟咖哩飯.鴨肉羹保安路必吃美食 | 台灣美食網
2020年7月11日—說到台南咖哩飯【阿娟咖哩飯】無疑是芯爸心目中的前幾名.幾乎是一兩週就要回味吃上一回.同樣位在保安路上的阿龍香腸熟肉還有老得伯.也都是 ...
說到台南咖哩飯【阿娟咖哩飯】無疑是芯爸心目中的前幾名
幾乎是一兩週就要回味吃上一回
同樣位在保安路上的阿龍香腸熟肉還有老得伯
也都是平常經常造訪的台南美食老店
傳承三代的阿娟咖哩飯因為位在保安路上
所以除了在地客以外也有很多遊客慕名而來
用餐時段經常是一位難求阿
店內除了招牌咖哩飯,鴨肉羹也是很多老顧客最愛
【阿娟咖哩飯菜單】
以我們家來說
每次固定的組合就是咖哩飯+乾米血+當歸湯
【咖哩飯$70】
這裡的咖哩比較偏台式口味
帶點微甜的口味吃來就是順口
就是個大人小愛都會喜歡的大眾口味
但又有種說不出來的好吃
整體來說是挺濃郁的,不會給人湯湯水水很稀的感覺
除了豬肉塊以外還搭配了紅蘿蔔跟馬鈴薯
食材部份也都燉煮的很入味且口感適中
【乾米血$30】
乾米血因為是手工鴨米血
所以在口感上會更吃的到米粒Q彈的咬勁
...
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