台南-老鄭的粽子(沙淘宮菜粽) @ 文仔不宅只是居家:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年9月10日—西門路上有三家知名的菜粽,分別是老店、劉家以及今天要到訪的沙淘宮菜粽目前只吃過老店菜粽......劉家由於二十四小時經營,所以隨時要吃有得 ...
西門路上有三家知名的菜粽,分別是老店、劉家以及今天要到訪的沙淘宮菜粽
目前只吃過老店菜粽......劉家由於二十四小時經營,所以隨時要吃有得吃,所以就選擇回程會經過的沙淘宮。
台灣剛光復時,第一代於民國38年間廟前賣起菜粽
一直到現在已經過了半個多世紀,現任老闆鄭世南已經是第三代 。
本來沙淘宮菜粽最著名的就是在廟前那棵七十多年的大榕樹下販賣
可惜七月底因為颱風的關係被吹倒,目前榕樹以由廟方修改枝葉架起支架重植
所以本來在榕樹下的老鄭菜粽改到另一邊繼續服務客人,沒在榕樹下擺的菜粽,就感覺不是榕樹下的菜粽(笑)
小小的攤位上收拾的相當乾淨,除了餐具跟調味料之外,完全沒有看到菜粽的影子?
沙淘宮建於創建於明永曆三十五年 ,沙淘宮前因鄰濱海之地,浪湧淘沙,故以名之,主祀太子爺、中壇元帥等是全台太子爺廟的開基祖廟
老台南人稱頂太子沙淘宮,用以跟俗稱下太子的昆沙宮區別。 沙淘宮的旁邊就是知名的汕頭小豪洲沙茶爐。
《頂太子沙淘宮相傳故事》
相傳本宮鎮殿太子爺為鄭克臧記載如下!克臧為鄭經長子、陳永華三女婿、三藩亂起時,鄭經率師西征台灣軍經政事
,一委陳永華經理、永華持己廉正法嚴約束夜不閉戶,百姓樂業後見經諸弟微有恃勢,佔奪民田,永華雖屢遏止、以若艱於破面執法。
遂以元子年登十六,聰明特達、宜循君行則守之典,請元子克臧監國經允其請於永曆三十三年(康熙十八年四月初六)
遣禮郊鄭斌齋諭抵台灣同永華立克臧監國,此後諸叔不敢橫為百姓喜有天日至永曆三十四年(康熙十九年)
鄭經敗回東寧,怠忽政事遂委政克臧。至永曆三十五年(康熙二十年正月),鄭經逝世,克贓時秉國政兩年,鄭經逝後
馮鍚範遂譖諸叔以螟蛉說:蕫國太、共謀殺之、年十八,兵民歎惜克臧生前因勸政愛民,百姓受其惠者頗多、故逝世後百姓亦尊為神而祀之。
故嘉慶台灣縣志卷五外編遺事記載:陳烈婦者、永華三女、鄭經長子欽舍(克臧)婦也。
與欽舍合葬邵治洲仔尾海岸間、濱...
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