許家莊魯肉飯.招牌魯肉飯和鹹水黑鯽魚還滿不錯 | 台灣美食網
2014年12月4日—前陣子又得到牛爺的首肯可以吃滷肉飯吃吃,翻了翻口袋名單選定了這間【許家莊魯肉飯】上門嚐試~中和離家稍遠,說實話也不是魯平時的活動 ...
前陣子又得到牛爺的首肯可以吃滷肉飯吃吃,翻了翻口袋名單選定了這間【許家莊魯肉飯】上門嚐試~
中和離家稍遠,說實話也不是魯平時的活動範圍,不過因為從網路上知道分享許家莊食記的朋友還不少,所以即使遠在中和,魯也想上門品嚐品嚐。也因為魯對中和並不熟,所以到達許家莊時,才知道原來這條讓魯繞了不少路才到的莒光路上的餐廳還不算少,雖然不到夜市的那種FU,但吃飯時間用餐人潮應該相當可觀
ΩMENU以魯肉飯為主的店家來說,許家莊提供的項目不算多,但該有的都有,價錢上應該也不算太貴~
Ω魯桂竹筍 50塊大洋桂竹筍的風味比想像中來得清淡,基本上就是水煮起來,沒有太多肉湯或是醬味修飾~
Ω排骨酥湯 40塊大洋排骨酥湯魯有稍微試一下,湯頭一般,排骨酥本身Q中帶點緊實~
Ω乾蚵 70塊大洋蚵仔肥大有肉,味道也滿鮮美~
Ω魯肉飯(小) 35塊大洋魯肉飯魯個人一直都是偏愛肥香油軟的類型,許家莊的算是相近,許家莊的魯肉飯的魯肉有著肥軟油香,也有恰到好處的輕薄醬香,因為不是重味重油那種,所以又不會有油膩感覺,說不出的清爽讓人耙飯於無形之中~魯個人覺得還算不錯
Ω鹹水黑鯽魚 80塊大洋這黑鯽魚除了刺多品嚐時比較需要小心謹慎外,其魚肉軟嫩細緻,醃冬瓜的風味又提升了魚本身的鮮美,而且整尾魚已燉煮至入口即化的程度,一吸一吮之間不知不覺便已完食,魯覺得是滿超值的單品!
Ω豬腳 100塊大洋這兒的豬腳是口感帶Q的那種,咀嚼之中可以感受到那淡淡地醍醐香氣,豬腳專家的牛爺說口味不錯,但也不是太頂XD
【店家資訊】許家莊魯肉飯電話: 02-32349363地址: 新北市中和區莒光路117號營業時間: 1000~2100
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