臺灣最強平民美食 滷肉飯Lu Rou Fan | 台灣美食網
2020年10月23日—從牛肉麵到滷味、再從蛋餅到珍奶,臺灣民眾熱愛他們的美食。其中一道料理──滷肉飯(英文名為braisedporkrice),是全島上下隨處可見的便宜佳餚。滷肉 ...
為各位介紹臺灣最受歡迎的食物之一 An introduction to one of Taiwan’s favorite foods 收藏文章
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Stevie, Laurie
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From beef noodle soup to lu wei, from danbing to pearl milk tea, Taiwanese love their food. One dish, lu rou fan—braised pork rice—is a cheap dish found throughout the island. A bowl of the rice usually costs around NT$35 or less. Because of this, the dish is popular with people from all walks of life.
從牛肉麵到滷味、再從蛋餅到珍奶,臺灣民眾熱愛他們的美食。其中一道料理 ── 滷肉飯(英文名為 braised pork rice),是全島上下隨處可見的便宜佳餚。滷肉飯一碗通常要價新臺幣三十五元或更少。正因如此,這道食物受到了各階層民眾的喜愛。
braised [ brezd ] a.(用文火)燉煮的
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What’s in the dish? It’s a bowl of white rice topped with pork. Of course, the secret is in how the pork is cooked. ...
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