【圖輯】南北肉圓大對決:你是「南蒸派」還是「北炸派 ... | 台灣美食網
2019年6月29日—屏東肉圓,清蒸過後會從蒸籠取出,疊放在大鍋裡保溫。一層疊過一層的同時,每一層中間還會淋上醬汁,讓醬汁浸入粉皮中。這種浸泡醬汁的 ...
近兩年疫情重創台灣藝文創作產業,包含劇場、影視、音樂等類型團隊皆受到強大影響,不僅實體表演與拍攝工作等規劃告吹,更因百業蕭條而喪失穩定金流支持。由「貝殼放大」群眾集資顧問公司與文化內容策進院共同投資的「天使放大」,是專為文化創意產業服務的投資基金,在疫情之中持續支持各式優秀團隊,包含「尋人啟事」樂團與創作歌手「雷擎」、網路新型態節目《畫說LULU》與《我們回家吧》、以及近期上映的電影《青春弒戀》等,都接連獲得包含金曲、金音、金鐘、金馬等獎項入圍肯定。
天使放大作為引起市場期待的文創作品投資推手,營運兩年至今,投入文化內容產業的累積投資金額超過3000萬元,透過獨樹一格的「收益回報型」 投資方式,階段性回收讓投資風險降低、並達到更高的資金運用效益,呼籲更多天使投資人一同加入,幫助更多台灣優秀創作團隊獲得奧援、嶄露頭角。
收益回報型投資,讓優秀團隊獲得關鍵資金與自由創作空間文化創意,是個有著極高不確定市場的產業,創作者通常也較難以一般管道進行投融資。天使放大立基於母公司「貝殼放大」對文化創意群眾集資的經驗累積,為了不讓尚在萌芽的創意落空,2020年正式成立天使放大,為創作者提供初期啟動資金,再協助募集更多「天使共創者(Angel Investor)」,並藉由「收益回報型投資(Revenue Based Financing,簡稱RBF)」的模式,給予創作團隊最關鍵的資金支持,以及最自由的創作空間。
根據貝殼放大成立七年來的觀察與統計,單以影視類作品而言,每投入在此類群眾集資專案1元執行費用,平均可創造近50元的集資收入,近年來各大影視專案共計創造超過2億元集資金額,而各式文創作品若透過天使放大的前期資金挹注,則更能協助優秀作品覓得伯樂、將創意成真。
與StreetVoice攜手,投資「尋人啟事」獲金曲最佳演唱組合 Photo Credit:天使放大 「尋人啟事」人聲樂團在音樂的部分,天使放大偕同「StreetVoice街聲」的音樂策略投資聯盟,在疫情趨緩的下半年傳來好消息;天...
肉圓「蒸炸大戰」網友吵翻天!原來美味關鍵是... | 台灣美食網
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「彰化肉圓」油炸、清蒸2 種吃法!經典米漿醬也必學 | 台灣美食網
臺南市中西區【友誠蝦仁肉圓】店家資訊營業時間
友誠蝦仁肉圓是臺南市中西區的熱門美食,主要商品:蝦仁肉圓一份三粒45元、香菇肉羹一份35元、虱目魚丸湯一份25元。特色:手...
新北市板橋區【黑肉圓】店家資訊營業時間
黑肉圓是新北市板橋區的熱門美食,藏身在板橋區光仁中學巷口。之所以名叫「黑」肉圓,指的可不是黑色的肉圓,而是內餡採用黑...
新竹市北區【飛龍肉圓】店家資訊營業時間
飛龍肉圓是新竹市北區的熱門美食,飛龍肉圓有別於一般用蒸的,而是採用油炸的,也因為這樣吃起來的口感比一般肉圓更軟更Q,咬...
臺南市中西區【許家蝦仁肉圓/芋粿】店家資訊營業時間
許家蝦仁肉圓/芋粿是臺南市中西區的熱門美食,『好芋才會有芋香』這是老闆娘一直所堅持的,所以製作芋粿的第一步驟就是芋頭品...
南投縣水里鄉【董家肉圓-二哥】店家資訊營業時間
董家肉圓-二哥是南投縣水里鄉的熱門美食,水里肉圓。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉民族路342號營業時間:14:00-賣完為止連...
彰化縣北斗鎮【肉圓生】店家資訊營業時間
肉圓生是彰化縣北斗鎮的熱門美食,肉圓生的肉圓呈三角形狀,內餡包入豬肉、竹筍、香蔥等材料,是當地知名店家。詳細資料店家...
臺南市新營區【新營肉丸】店家資訊營業時間
新營肉丸是臺南市新營區的熱門美食,傳統的口味,加上純手工製作的堅持,餡料以精選的豬後腿肉配上菜脯,不添加人工香料,皮Q...
臺南市中西區【台南武廟肉圓】店家資訊營業時間
台南武廟肉圓是臺南市中西區的熱門美食,30年老店,每日純手工自製的肉圓,外皮Q軟、內餡扎實,淋上獨門醬料,加上自製的白色...
臺南市中西區【杜蝦仁肉丸】店家資訊營業時間
杜蝦仁肉丸是臺南市中西區的熱門美食,蝦仁肉圓、四神湯詳細資料店家地址:臺南市700中西區尊王路55號營業時間:週一~週日09:30...
南投縣南投市【橋頭肉圓】店家資訊營業時間
橋頭肉圓是南投縣南投市的熱門美食,南投肉圓,位在橋頭,已經有超過五十年以上的歷史,古早時很多人會坐在路邊的橋頭上吃,...
金門縣金湖鎮【津味廣東稀粥】店家資訊營業時間
津味廣東稀粥是金門縣金湖鎮的熱門美食,津味廣東粥是金門五十年的老店,是金湖舊市場商圈裡的老味道。老味道廣東粥是採用當...
彰化縣彰化市【阿三肉圓】店家資訊營業時間
阿三肉圓是彰化縣彰化市的熱門美食,2008年肉圓節冠軍,外皮酥炸過後的肉圓與傳統肉圓不僅外觀不同,口感更是特別,外酥內軟...
臺南市東山區【阿真肉圓】店家資訊營業時間
阿真肉圓是臺南市東山區的熱門美食,肉圓採傳統做法,皮Q嫩滑,內餡多而美味;其大腸米粒香Q,加上特調醬料,口味極佳。詳細...
南投縣埔里鎮【卓肉丸】店家資訊營業時間
卓肉丸是南投縣埔里鎮的熱門美食,埔里肉圓。詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮中山路二段219號營業時間:下午2:00~下午5:00連...
彰化縣彰化市【杉行碗粿】店家資訊營業時間
杉行碗粿是彰化縣彰化市的熱門美食,這是一間專賣碗粿的店。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市成功路312號營業時間:06:30-18:00...