(高雄美麗島)三代春捲,在地經營超多六十年,口感勾起滿滿 ... | 台灣美食網
2019年11月13日—這間在高雄美麗島捷運站一號出口邊的三代春捲,在地經營超過六十年了,相信很多高雄人都知道,小時候常常跟媽媽來這裡吃,周圍攤販也很多,以前還是圓 ...
這間在高雄美麗島捷運站一號出口邊的三代春捲,在地經營超過六十年了,相信很多高雄人都知道,小時候常常跟媽媽來這裡吃,周圍攤販也很多,以前還是圓環的時候,生意就ham好了,現在因為捷運關係改劃成人行道,人潮依然絡繹不絕啊~~
美麗島三代春捲
地址:高雄市新興區中山橫路1號
電話:07-2858490
營業時間:10:00~19:00
(影/撰文:JK、高雄美食地圖版權所有)
菜單就在牆上,五種品項,簡單清楚明瞭
春捲 45 / 碗糕 30 / 肉粽 35 / 花生粽 35 / 四神湯35
店旁有提供內用桌。
蛋、豆芽菜、豆干、滷肉跟香腸等食材,都是用爐子保溫。
春捲,可以選擇全糖、無糖、半糖、全素等等,皆可以客製化需求,春捲皮有兩層,頂部放了1/4片,阿姨說這樣可以避免餅皮破掉或是滲水,較可以維持乾爽。餅皮不會有黏牙感,口感也清爽扎實帶有脆度,裡面除了糖粉和滿滿的蔬菜,香腸跟滷肉香氣也很搶戲,甜鹹交錯,非常順口。
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