三代春捲。碗粿最對味 | 台灣美食網
![三代春捲。碗粿最對味](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2019年2月20日—入住承億輕旅高雄館,Checkin時問附近美食,管家第一個提到,美麗島站1號出口的三代春捲。坦白說,全世界最好吃的春捲是我媽做的,在台灣各地吃春捲 ...
![三代春捲。碗粿最對味](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
入住承億輕旅高雄館[1],Check in時問附近美食,管家第一個提到,美麗島站1號出口的三代春捲。坦白說,全世界最好吃的春捲是我媽做的,在台灣各地吃春捲,總是差強人意,而且我不吃「沒摘尾巴的豆芽」,少一味,做不得標準。但我還是去了,總是要嚐嚐當地人推薦的美食,進店才知道,除了春捲,還有碗粿、肉粽、四神湯,嚐了其中三樣,覺得碗粿最對口味。
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位於中正路圓環美麗島捷運站旁的三代春捲, 創立於1945年,是高雄知名潤餅老店, 特色是手工潤餅皮搭配10多種餡料, 春捲(NT$40)味道其實還不錯, 只是花生粉比例太少了, 顯得糖粉甜味太突出, 讓喜愛花生香的我感到意猶未盡。
四神湯(NT$35)喝起來有點空虛, 第一口還吃到沒融化的味精顆粒, 深知外食的古早味料裡難免有這一味, 偶然喝到,雖不會太介意, 卻仍不免驚懼了一番。
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