鹿港之光華亭海產店。 – Lily's murmur | 台灣美食網
上網查了一下,才知道原來光華亭海產店,是從民國7年開店至今的正港百年老店。早年原名「光華亭」,電話號碼「003」,是鹿港地區當年第三隻電話。據說當年辜 ...
這週末全家一起回高雄去看外公,有別於以往都是週五下了班之後上北二高直奔高雄,這次老媽希望可以在週六上午出發,並且到鹿港走走,所以算是邊走邊玩的行程吧。我們大約在上午十一點多的時候出發,特意再穿過八卦山隧道(沒去過就開過去看看嚕!),接著走76號東西向快速道路往鹿港邁進,經過彰化縣大村鄉、埔鹽鄉之後,很快的就看到了鹿港老街了,而我們到達鹿港老街的時候,也不過才下午兩點多。我們先到天后宮附近的免費停車場(在觀光三輪車租車處旁)停好車之後,步行一小段就進入了天后宮附近熱鬧的街道了。
參觀並且進入天后宮內祭拜後,便是要來解決五臟廟的問題了。天后宮周遭有許多餐飲店,很多都是賣「蚵仔酥」、「蚵仔煎」、「蚵仔湯」之類的海鮮料理(因盛產蚵仔),看著琳瑯滿目的餐廳與聽著此起彼落的吆喝聲,一時之間沒了主意,不曉得該往那邊去。還好出發前男友推薦了一家位於天后宮左側(面對天后宮的右側)的餐廳-光華亭海產(三番錦魯麵),說是鹿港朋友推薦的老店,是鹿港人平日聚餐習慣去的餐廳,而不是專門開給觀光客去的餐廳。
帶著家人半信半疑的走到門口,裡面沒有半桌客人,只有一對看起來像是老闆跟老闆娘的夫妻,兩人正在喝茶聊天看報紙,電燈也沒有全部打開,霎時間真的有想跟老闆說「我們走錯家了…」的衝動。但我還是把家人都給拉了進來,然後點了老闆娘推薦的幾道招牌菜,於是全家人就在這空無一人,對照於對街餐廳滿滿都是人的無人餐廳裡面,忐忑不安的等著用餐。老爸還冒了一句:「看看你男友的口味怎麼樣,推薦的是不是真的好吃。」聽到這句話,我還真的為男友冒了些冷汗…(默)。
第一道上來的菜是「涼拌西施舌」,看著一盤放了切細的白色生洋蔥、青蔥、燙過的西施舌跟蚵仔,盤邊還擠了一大陀的哇沙米的一道菜,全家人都傻了一兩秒。後來老闆娘說明要把哇沙米跟裡面的材料拌勻了才能吃,老爸狐疑的拌勻了之後吃了一口,立刻冒出兩字:「好吃!」。有了敢死隊的證明,全家人立刻就加入衝鋒陷陣的行列…原來這洋蔥並非一般的洋蔥(忘記問老闆娘洋蔥品種了),生吃並不會辣的讓人眼淚直流,更沒有嗆人的氣味,嘗起來反而像是品嚐青椒一般清甜爽口。西施舌很大一枚,吃在嘴裡的鮮美口感證明了西施舌的鮮度;蚵仔雖然並不是這道菜的主角,但飽滿渾圓的蚵仔咬在嘴裡軟Q的滋味也十分過癮,沒多久,這道菜就盤底朝...
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