【彰化鹿港美食推薦】創立於1918年蔬菜排骨水果高湯三番錦 ... | 台灣美食網
2020年4月19日—這間位於彰化鹿港中山路上的三番錦魯麵(光華亭),創立於1918年,是一間鹿港在地百年老店招牌錦魯麵的湯頭是使用...營業時間:11:30~19:00.
這間位於彰化鹿港中山路上的三番錦魯麵(光華亭),創立於1918年,是一間鹿港在地百年老店
招牌錦魯麵的湯頭是使用蔬菜、排骨和水果熬煮的高湯,裡面還會加入花枝、蝦仁、木耳、肉絲和魚板等好料
另一項招牌就是不加勾芡的古早味蚵仔煎,只有蛋、蚵仔和蔥,吃起來有滿滿蚵仔的鮮味,非常好吃唷
三番錦魯麵(光華亭)的位置就在彰化鹿港天后宮的對面,創立於1918年,已經是一間百年老店
三番錦魯麵原名光華亭,由於電話號碼為「003」,當年只要每逢宴會就會找「三番仔」
久而久之光華亭就變成了三番錦魯麵了
三番錦魯麵(光華亭)的店內用餐環境
連李前總統和宋省長都來這裡吃過
三番錦魯麵(光華亭)並沒有制式菜單,除了錦魯麵和蚵仔煎有價格外,其他可請店家推薦介紹
當天我們吃的是3000元合菜,一共有十道菜色,CP值還滿高的
炸雙拼(蝦猴酥+蝦捲)
來到鹿港一定要吃的在地美食之一就是這炸蝦猴,吃起來有點像是炸溪蝦,但口感更脆一些,又香又酥
雙拼冷盤(油蔥雞+中卷)
這油蔥雞口感相當滑嫩,好吃
中卷也滿不錯吃的
芋丸
這裡的芋丸口感相當有彈性,而且還裡還有鮮肉內餡,好吃推薦
涼拌西施舌
吃起來味道微酸的西施舌,拌入山葵醬後更加美味
蚵仔煎
這裡的蚵仔煎特色就是不加太白粉不勾芡,所以吃起來滿口蛋香和蚵仔的鮮味,喜歡吃蚵仔煎的朋友一定要試試
錦魯麵
三番錦魯麵(光華亭)的招牌就是這鍋錦魯麵,使用蔬菜排骨水果熬煮的高湯、合作百年的黃麵以及滿滿配料
來鹿港不吃上一碗真的很可惜
吃的時候記得加點醋會更香更甜,滑順的口感...
2020鹿港老街必吃美食—三番錦魯麵 | 台灣美食網
【彰化鹿港美食推薦】創立於1918年蔬菜排骨水果高湯三番錦 ... | 台灣美食網
〔彰化鹿港〕百年老店三番錦魯麵@ 黑皮的天空:: 痞客邦 | 台灣美食網
光華亭海鮮(鹿港) | 台灣美食網
光華亭海鮮 | 台灣美食網
吃喝玩樂- 美食購物 | 台灣美食網
彰化鹿港必吃【三番錦魯麵.光華亭】蛋煎蚵仔.西施舌食尚玩家 ... | 台灣美食網
鹿港之光華亭海產店。 – Lily's murmur | 台灣美食網
臺南市中西區【阿娟咖哩飯鴨肉羹】店家資訊營業時間
阿娟咖哩飯鴨肉羹是臺南市中西區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市700中西區保安路36號營業時間:週一~週六11:00~21:00,...
彰化縣鹿港鎮【三姐妹蚵仔煎】店家資訊營業時間
三姐妹蚵仔煎是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,本店採當日新鮮的珍珠蚵為食材,現點現料理,傳承四十幾年古早作法,蚵仔煎香酥可口...
臺南市將軍區【青鯤鯓古早味蚵嗲】店家資訊營業時間
青鯤鯓古早味蚵嗲是臺南市將軍區的熱門美食,蚵嗲到處有人在賣,但吃蚵嗲配海鮮湯,只此一家別無分店,那就是「青鯤鯓古早味...
彰化縣鹿港鎮【阿南師民俗小吃】店家資訊營業時間
阿南師民俗小吃是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,來到鹿港絕對不能錯過阿南師民俗小吃的料理,店內最超人氣的招牌菜-網西蝦卷又稱為...
臺南市中西區【阿浚師魯麵】店家資訊營業時間
阿浚師魯麵是臺南市中西區的熱門美食,早期魯麵主要是閩南人於婚禮、壽辰各種喜慶中,藉著分送魯麵的分式,與街坊鄰居一起分...
彰化縣鹿港鎮【鹿港阿道蝦猴酥】店家資訊營業時間
鹿港阿道蝦猴酥是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,TVBS食尚玩家及各大媒體採訪報導,蝦猴為鹿港沿海特有的潮間帶生物,鹿港特有的「...
彰化縣鹿港鎮【光華亭】店家資訊營業時間
光華亭是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,光華亭「三番錦魯麵」在鹿港開業逾百從1899年,可說是能見證鹿港歷史的名店。店名雖為「光...