鐵蛋 | 台灣美食網
鐵蛋為台灣新北市淡水區的著名小吃，由滷蛋衍生成的蛋類小吃。鐵蛋的製作很費時，每天必須用含有醬油及五香配方的滷料，經過三個小時的滷程，然後用電扇吹乾，每天必須 ...
鐵蛋為台灣新北市淡水區的著名小吃，由滷蛋衍生成的蛋類小吃。鐵蛋的製作很費時，每天必須用含有醬油及五香配方的滷料，經過三個小時的滷程，然後用電扇吹乾，每天必須 ...
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鐵蛋 | 台灣美食網
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鐵蛋為台灣新北市淡水區的著名小吃，由滷蛋衍生成的蛋類小吃。鐵蛋的製作很費時，每天必須用含有醬油及五香配方的滷料，經過三個小時的滷程，然後用電扇吹乾，每天必須 ... Read More
阿婆鐵蛋的創始人楊碧雲女士，原來是經營早餐店兼賣滷蛋 | 台灣美食網
阿婆鐵蛋的創始人楊碧雲女士，原來是經營早餐店兼賣滷蛋，由於滷蛋必須滷過才能夠保存，沒想到這種滷的愈久的滷蛋會是這麼好吃，因此潛心研究如何將這種硬硬的滷蛋商業化， ... Read More
反駁勁爆~淡水阿婆鐵蛋~的真實由來 | 台灣美食網
阿婆鐵蛋的「蛋」，原本都一直用雞蛋，後來為了小朋友和老人家，四年前便又製作鳥蛋者，吃起來較軟且有一點辣，味道不錯。 在包裝方面，為使其保存期限更長， 阿婆買了一台 ... Read More
阿婆鐵蛋 | 台灣美食網
於無意中將原本應滷1-2小時之蛋滷的太久，使得滷蛋都變得黑黑硬硬的，但沒想到硬硬的滷蛋吃起來反而更香更Q更好吃，於是將它取名為鐵蛋來賣。 鐵蛋的製作很費時，每天需將 ... Read More
鐵蛋簡介 | 台灣美食網
在國語第五課有提到阿婆的鐵蛋，你知道這故事的來源嗎？請繼續往下看，便得分曉：話說有一年，淡水的雨季特別長，在渡船頭的一位麵店老闆娘－ ... Read More
淡水阿婆鐵蛋的由來 | 台灣美食網
淡水阿婆鐵蛋的由來 ... 淡水著名的特產。傳說有一年，淡水的雨季特別長，在渡船頭的一位麵店老闆娘滷了很多滷蛋賣不出去，這位阿婆級的老闆娘覺得丟了可惜，便ㄧ再的將滷蛋 ... Read More
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德裕魚丸是新北市淡水區的熱門美食,1953年，一對年輕夫婦洪炳堅、洪許俸，在褔佑宮(媽袓廟)左側開了第一家店，每天清晨五點...
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友誠蝦仁肉圓是臺南市中西區的熱門美食,主要商品：蝦仁肉圓一份三粒45元、香菇肉羹一份35元、虱目魚丸湯一份25元。特色：手...
新北市淡水區【阿婆鐵蛋】店家資訊營業時間
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臺南市中西區【福記肉圓】店家資訊營業時間
福記肉圓是臺南市中西區的熱門美食,屏東肉圓的皮較厚且內餡是切散的小肉塊，而福記肉圓的內餡是用整塊肉（傳統台南蝦仁肉圓...
雲林縣斗六市【吳記肉圓(西市場)】店家資訊營業時間
吳記肉圓(西市場)是雲林縣斗六市的熱門美食,來到斗六的西市場，在距離斗六火車站不遠處，步行可到。西市場內有名的斗六小吃~...
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台南武廟肉圓是臺南市中西區的熱門美食,30年老店，每日純手工自製的肉圓，外皮Q軟、內餡扎實，淋上獨門醬料，加上自製的白色...
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新北市淡水區【醍醐大師(淡江店)】店家資訊營業時間
醍醐大師(淡江店)是新北市淡水區的熱門美食,一趟有特色的旅程，不但要玩得開心、更要吃得美味，並帶回具有紀念價值的伴手禮...