台南新化美食【新化王家燻羊肉】傳統古法燻製.臺灣山羊料理 ... | 台灣美食網
2015年6月17日—台南新化的王家燻羊肉,使用傳統古法燻製,選用臺灣山羊四季皆宜的美味,尋找阿嬤手藝的好味道,超適合聚餐聚會、親子同遊。
台南新化的王家燻羊肉,使用傳統古法燻製,選用臺灣山羊🐐四季皆宜的美味,尋找阿嬤手藝的好味道,超適合聚餐聚會、親子同遊。
與親愛的家人、朋友們一起來吃羊肉料理大餐吧!在大自然中露營烤肉也很棒喔
新化王家燻羊肉
電話:(06)5941393 信箱:[email protected][1] 地址:台南市新化區大坑里121號 週一至五:上午11點~晚上6點 週六至日:上午11點~晚上6點半 公休日:彈性公休/會公告於粉絲專業 粉絲團:南屏休閒農業村 王家燻羊肉[2] 菜單:西拉雅農特產體驗之旅 王家燻羊肉 南屏休閒農業村[3] ✅臺灣山羊✅山產野菜✅一心羊肉 ✅小溪峽谷✅環山步道✅合菜桌菜 ✅南瀛伴手禮✅牧羊✅台南伴手禮
2021年5月疫情升級為第三級,因為疫情影響,無法提供內用服務,目前僅提供燻羊肉外帶,如有需要請先電話訂購。
下一站,我們來到了新化王家燻羊肉,找老闆王錦泰先生聽故事。
來自阿嬤手藝的好味道,延續傳統古法燻製,專屬於阿嬤的限定美味,王老闆說,小時候阿嬤總會說「今晚來燉補,呷羊肉。」只要聽到此話,便會使的家中的兄弟姊妹們興奮的睡不著覺。
因為,這就是大家記憶中最美味的滋味,每年冬天,只要吃上一碗,補過之後,就不知道今年的冬天到底是有多寒冷了!
年輕的時候的王老闆,退伍後,進入自來水公司就職,月領六、七萬的生活,非常的無憂無慮,但是,王老闆卻依然無法忘懷阿嬤所燉煮的美味羊肉,吃遍了台灣大大小小的羊肉餐廳,始終找不到阿嬤的那一個味道。
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