台南小吃 | 台灣美食網

台南小吃｜永康鴻品牛肉，在地人私藏銷魂美食，極品清燙牛肉湯、鐵板牛肉、芥蘭牛肉及肉燥飯，來到台南旅行，沒有吃上一份清燙牛肉湯，可別說來過台南，鴻品牛肉位於台南永康大灣，創店至今將近20年，算是巷仔內老饕才會知道的清燙牛肉店家，鴻品牛肉本身就是國產牛肉銷售點，溫體牛肉肉質掌握度比其他店家更高，光是清燙牛肉湯的牛肉就有分霜降、極品、五花及精選等四種等級，也有賣牛腩、牛雜、牛心、牛肝、鮮牛肉扁食湯品，芥蘭牛肉、蔥爆牛肉、牛肉麵、鐵板牛肉、滑蛋牛肉、手工牛肉水餃及什錦牛肉鍋等都有販售，嚴選上午九點及中午一點屠宰的溫體牛肉，所以營業時間為中午11點、下午4點到晚上10點，一碗清燙極品牛肉湯配上一碗肉燥飯，再來份芥蘭牛肉配上鐵板牛肉，媽媽咪呀～好吃到爆的鴻品牛肉，絕對是來到台南旅行必要品嚐的小吃，台灣觀光局海外旅遊節目『Times For Taiwan』的台南小吃就是介紹鴻品牛肉唷。

▲原本遊客來到台南旅行，都集中在台南市區吃小吃，但最近兩三年一些遊客都會特地跑來台南永康大灣這一區來吃小吃，像是肉粿、虱目魚粥、乾麵、羊肉湯、清燙牛肉湯、牛肉火鍋等，像是永大路就有好多間很美味的牛肉湯，這間鴻品牛肉可是深受永康大灣在地人喜愛，有別於把牛肉湯當早餐，鴻品牛肉則是把牛肉當成午餐、晚餐及宵夜，遊客不一定要起大早才能吃到美味清燙牛肉湯喔。

▲鴻品牛肉販售的牛肉品項非常多，某些時段前來還能吃到牛肉什錦火鍋，鴻品牛肉的配料區有無限供應自助取用的薑絲、蒜頭、豆瓣醬、沙茶醬及酸菜等，店裡座位也算是很多，有圓桌方桌等，店裡也能見到縣長、藝人的簽名，以前食尚玩家也有跑來介紹過鴻品牛肉喔。

▲來看看鴻品牛肉的菜單，真的是琳瑯滿目應有盡有，若是不知道怎麼點餐也能參考ABCD的套餐，喜愛吃涮牛肉火鍋的朋友也千萬別錯過牛肉什錦鍋唷。

▲一碗清燙牛肉湯配上一碗肉燥飯已經是一種台南默契了，光吃清燙牛肉湯不吃肉燥飯覺得少了一味，只吃肉燥飯沒有配一碗清燙牛肉湯根本就無趣了，鴻品...