台北農再:觀音山碧瑤山莊綠竹筍大餐 | 台灣美食網
2021年1月4日—位置於觀音山「開山凌雲禪寺」停車場下方的「碧瑤山莊」,「碧瑤...正是「碧瑤山莊」老闆呢,事先準備好牌餐及菜餚牌子好讓我們拍攝報導.
12/26 日 Vincent 及部落客訪問團參觀了「綠竹社區」瞭解了綠竹筍的生長與產業情況,可是現在冬季只有高海跋的孟宗竹有生產高價位的「冬筍」,冬天要吃到鮮美竹筍可是十分困難;然而,五股農業旅遊發展協會及五股鄉農會研究開發農特新商品,並重視產品包裝與網路行銷工作,使得綠竹筍可以經由真空包裝也能吃得到夏季的甜美竹筍!
位置於觀音山「開山凌雲禪寺」停車場下方的「碧瑤山莊」,「碧瑤山莊」創立於民國80年,全區是以百年土牆厝為主要建築,堅持原木搭建的涼亭木屋及參天老樹,提供了一處具有鄉村自然景觀及優雅舒適的用餐環境。品嚐道地的竹筍大餐及鄉土創意料理,偌大的中庭提供陀螺、推鐵圈、採高蹺、大滾輪等懷舊的親子活動,讓小朋友快樂的遊戲,大人無憂慮的用餐。
五股觀音山區綠竹筍種植面積約750公頃,每年5-10月是產季,產出的竹筍除了供應一般市場銷售外,本地餐廳是最大通路,除了一部份自產,其它皆採契約耕作方式取得,所以品質保證新鮮,所有竹筍原料皆由最專業的處理,讓您吃到最細嫩的觀音山綠竹筍。
當然吃飽喝足後可以到觀音山遊客中心的文史生態館,有解說服務及觀音山多媒體影片介紹。凌雲禪寺的國內最大室內佛及日治時期的石觀音雕刻藝術也是值得參訪的景點。
綠竹筍大餐:http://www.beyou39.com.tw/tpl_show_select.php[1]
「碧瑤山莊」: www.beyou39.com.tw[2] 台北縣五股鄉凌雲路三段112號 訂桌電話:02-2291-1507
五股鄉農會:http://wugu.tpcgo.org.tw/[3] 地址:台北縣五股鄉民義路一段13號 電話:02-2291-4060 #46
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上回來登觀音山已經是2003年六年前使用第一台DC C...
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