【馬祖北竿美食】光餅美味創新馬祖漢堡.淡菜.紅糟控肉都出現 ... | 台灣美食網

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2021-11-20

我自己本人一直蠻喜歡馬祖漢堡這項美食，之前在南竿真的很愛吃超群麵包裡面老奶奶的馬祖漢堡。這次是在北竿吃到這家「光餅」，是青年返鄉的創意新店，好像才開沒多久，我們就來了。

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光餅，其實也就是繼光餅。馬祖漢堡指的就是使用繼光餅做成的特色美食。

光餅的菜單來囉，主要就是賣不同口味的馬祖漢堡。

原本的馬祖漢堡裡面包的可能就是一塊里肌肉，可是光餅的老闆發揮了一些創意，把其他不同食材也加了進來，讓馬祖漢堡更具多面向，可以吸引更多喜歡嚐鮮的朋友。馬祖漢堡為主餐，可做成套餐也可以單點。加上主廚熱炒跟風味湯品，就能提供一天三餐的選擇囉。

這次剛好還有北竿塘岐商圈的打卡活動，打卡就直接送100元的現金券，超好用的啦！

光餅，繼光餅，是馬祖人日常主食之一。

原本大家都是只單純吃著餅，夾蛋或肉片等等，而這家光餅做出了不同的特色，加入了淡菜與紅糟控肉等，更具馬祖意象的食材，令人覺得很有活力呀！

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