在家也能吃到AKAME!南台灣最難訂餐廳攜手GREEN & SAFE ... | 台灣美食網
3天前—有著南台灣最難訂餐廳稱號的「AKAME」攜手GREEN&SAFE,推出了5款冷凍調理包,讓你疫情居家期間也能品嘗到部落美食!
有著南台灣最難訂餐廳稱號的「AKAME」攜手 GREEN & SAFE,推出了 5 款冷凍調理包,讓你疫情居家期間也能品嘗到部落美食!
疫情期間也能在家吃到AKAME!座落於屏東部落裡,有著南台灣最難訂餐廳稱號的「AKAME」,餐廳主廚彭天恩,帶著兩位母親特別攜手台灣有機食材領導品牌「GREEN & SAFE」推出了5款獨家聯名的冷凍調理包,有「紅藜豬肉小米粽」、「相思木煙燻雞腿排」等等,讓消費者就算待在家也能吃到屬於魯凱族別具療癒力量的「家滋味」。目前該系列已經在GREEN & SAFE 12家門市與官網正式開賣。
圖片提供/GREEN & SAFE
將對土地與自然的愛傳遞出去AKAME座落於屏東縣霧台鄉好茶村,自創立六年來,吸引了無數饕客慕名前來,獲選為亞洲50最佳餐廳「亞洲之萃」,主廚彭天恩更被譽為最會用料理為部落發聲的主廚。走上廚藝這條路初始,主廚彭天恩便懷抱著回美麗的故鄉開一間餐廳的夢想。歷經多年各地餐廳的歷練與學習,最終才回到部落創業,一出手就以傳統的柴燒火烤料理,成功翻新原住民料理,讓被忽視已久的原民料理,站上全新高度。
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