高雄 | 台灣美食網

2020年7月17日—...因為韓國瑜在總統投票日當晚無預警取消國際記者會，跑來吃汕頭火鍋，我...吃完汕頭泉成沙茶火鍋隔天早晨，H先生眼尖見到婆婆腳踝包裹白紗，細問...發現汕頭泉成沙茶火鍋內部的風格很中式，運用大量大紅色元素，也或許 ...

好吧，我真的是因為韓國瑜在總統投票日當晚無預警取消國際記者會，跑來吃汕頭火鍋，我才知道原來高雄的美食不是只有鱔魚意麵、海鮮粥而已，還有這一間大名鼎鼎的汕頭泉成沙茶火鍋。而高雄子弟H先生則說：「這間汕頭火鍋我知道啊！我以前就有吃過了，真的好吃，下次回高雄，我帶妳去吃。」

用餐當日是星期六，很擔心沒有座位，提前好幾天就先打電話預約，又，我想要拍到較少人的餐廳照片，於是選擇一開店就前來用餐。我們將汽車停在餐廳對面的付費停車場（無特約，需要自己額外付費停車），開心進餐廳了。

當時店家有舉辦「金多蝦」的活動，6位大人用餐滿每人300元低消，在用餐前一日的前10組打電話搶名額，在用餐當日，贈送用餐者最高年齡同數量的白蝦。當天我們一直在思索，要拿伯母70歲的身分證，還是用婆婆65歲的身分證？最後擔心我們7人戰鬥力很弱吃不完，只用了婆婆的身分證，免費得到65隻白蝦。店家還說我們很佛心，之前有組客人，帶高齡92歲的阿公一起來用餐，真的阿莎力送出92隻白蝦呢！

（此活動已在2020/6/30結束）

‼️吃完汕頭泉成沙茶火鍋隔天早晨，H先生眼尖見到婆婆腳踝包裹白紗，細問之下才知道，原來婆婆吃了2X隻白蝦，痛風發作，名副其實的痛風鍋。（笑不出來）

因較早到，客人不多，有事先詢問能否在餐廳內拍照，得到首肯後，才到處走走看看拍照。發現汕頭泉成沙茶火鍋內部的風格很中式，運用大量大紅色元素，也或許是呈現潮州汕頭的樣貌。

炙熱的高雄夏日裡，坐著就會流汗的天裡，能坐在室內有冷氣吹，吃著新鮮食材的火鍋，感到小確幸。

汕頭泉成沙茶火鍋的菜品多到我不知道要點什麼！就連湯底就高達7種，不確定伯母、堂姐們、堂哥他們是否想要吃辣鍋，於是我跟H先生先點幾樣上桌就立刻能吃的熱菜，其餘的等他們到了再點。

我自己會做蔥爆牛肉，可是再怎麼煮，味道就是那樣，當然也遠遠不及餐館煮法。既然自己煮得沒那麼好吃，上餐館點總沒錯。