《台南景點美食》柳營小腳腿羊肉總店~國產羊肉專賣店NO1 ... | 台灣美食網
帶皮Q彈,五花部位入口即化,蒜香味十足又不油膩。DSC_1299.清蒸三層迅速清盤,剩下珍貴的蒜香湯汁,拿來下麵拌飯絕對 ...
這次的台南香格里拉大叔團三天二夜自由行,因為鳥大叔不吃牛,小寶哥特地避開台南眾多有名的牛肉湯,開車在台南鄉間小路繞過來彎過去,都快暈車了,才找到這間號稱全台最好吃的國產羊肉專賣店~柳營小腳腿羊肉總店!(謎之音:雖然有分店,但千辛萬苦還是要來總店)
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小腳腿羊肉總店的地址是台南市柳營區重溪村21-9號,完全不起眼的鄉下三角窗店面,外頭只掛了國產羊肉專賣店招牌,要不是熟客帶路,還會以為這裡是賣生羊肉,得回家自行料理...
店內窗戶上的菜單,溫體羊肉料理除了熱炒、蔥爆、麻油、涼拌、清湯、火鍋川燙之外,還有招牌三劍客→清蒸三層+黃金腿+羊油麵線!
川燙羊肉火鍋基本款,薑絲菜頭大骨湯頭搭凍豆腐和高麗菜。
不錯吃的沾醬,但羊肉本身好吃,其實也用不太到!
當日現宰的溫體羊肉,里肌肉稍微涮一下就很鮮甜。
雪花羊肉讓大叔團吃到乒乓叫!但更厲害的還在後頭~~
招牌羊油麵線的評價很二極化,用羊油油蔥拌麵線的羊味很重,但又不那種不舒服的羊騷味...鳥大叔和虎爺都很愛(甚至覺得香),但怕羊味兒的朋友可能要謹慎下手,也許再拌點羊肉沾醬!
鳥大叔第一次見識到的清蒸三層...
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名副其實的黃金腿~台南柳營“小腳腿羊肉總店”! | 台灣美食網
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