羊肉料理飄香三十載@ 勇腳村 | 台灣美食網
位於俗稱「小台北」水里太平街上的山之味餐廳,以羊肉料理與羊肉爐飄香三十年,標榜「內行吔人客攏總知,好呷口味在巷仔內」,一語道出巷子裡老店的價值。
【大台灣旅遊網TTNews記者范綱武】
曾經的小台北,是繁華、熱鬧,旅社、茶店、餐館林立,如今雖盛況不再,但是巷子裡的人情、美[1]
食依舊,三十年來依然飄香、仍是「巷子內」老饕探訪美食的地方。
位於俗稱「小台北」水里太平街上的山之味餐廳,以羊肉料理與羊肉爐飄香三十年,標榜「內行吔
人客攏總知,好呷口味在巷仔內」,一語道出巷子裡老店的價值。
山之味的老闆黃先生表示,店裡最大的特色就是傳承自老師傅,不假人手,所有的料理都是由老闆
夫婦親自料理,每一道都是老闆三十多年傳承的功夫菜;此外,山之味也以平價的羊肉料理為訴求,遊
客只要點一份炒麵、一碗羊肉湯、一盤炒羊肚,只要一、兩百塊,就讓人大呼過癮。
黃老闆也推薦店裡的招牌料理,包括紅悶羊蹄、羊肉爐、醬爆炒羊肚、燉羊肉湯等等,皮Q肉嫩、有豐富
的膠質的羊蹄,三十年來始終高人氣;湯頭濃郁的羊肉爐,更是四季皆宜的美食;炒羊肚與羊肉湯,則
是老饕必點美食。
~山之味羊肉爐、山產美食餐廳~
【營業時間】10:00~21:00
【美食資訊】.推薦美食:蜜汁竹雞、薑絲脆肚、羊肉爐、酥炸蜂蛹、溪蝦、溪魚。.各式快炒、山產美食、羊肉料理。.提供羊肉爐宅配服務,歡迎來電預約。
營業電話:049-2772453、0932-575132
營業地址:南投縣水里鄉太平街66號
【交通資訊】.國道三號→名間交流道→往集集、名間方向→台16→水裡坑隧道→水里中正路→紅綠燈右轉民生路→火車站前左 轉太平路→往前約100公尺→山之味
【旅遊資訊】.山之味位於太平街上,離火車站僅三分鐘,交通便利。.距離集集約15分鐘、車埕5分鐘、日月潭約40分鐘。
【GPS資訊】N23.81677、E120.85332
山之味羊肉爐:http://0492772453.tw.tranews.com/[2]
Reference...水裡"山之味"羊肉爐山產餐廳~~永宗推薦好吃喔 | 台灣美食網
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