屏東竹田鄉鵝媽媽鵝肉專賣店@ 志仔&玲妹的隨便食記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2014年9月16日—每次從萬丹經過潮州都會看到這間店面腹地很大的鵝肉專賣店,一直想來吃看看,卻沒那個緣份,今晚剛好不知道要吃什麼,一時想起這間, ...
每次從萬丹經過潮州都會看到這間店面腹地很大的鵝肉專賣店,一直想來吃看看,卻沒那個緣份,今晚剛好不知道要吃什麼,一時想起這間,就馬上前往不囉嗦。
炸鵝蛋,很大摳的鵝蛋,蛋黃的味道跟一般雞蛋不一樣,多了一股微微的蛋騷味,卻不會倒人胃口。蛋皮被炸的酥脆,淋的醬料更是搭配的天衣無縫,有點像胡麻加花生的醬料,味道香甜又有花生的沙沙感,很得我心。
蔗香鵝,每次看到蔗香這兩個字總不自覺的想點,但往往都不會吃的到甘蔗味道,這道吃起來就很像普通的燻鵝,肉質由於是冷盤的關係,所以有點紮實,還不到柴的感覺。
醉仙鵝,淡淡的酒香跟略甜的湯汁,雖然鵝肉問題跟蔗香鵝一樣,但這盤的醬汁大勝,所以我比較喜歡吃這道。
鵝腸,有炒過的鵝腸,跟外面賣的過水鵝腸不同,這道比較下飯,但是鵝腸不會很脆且量有點少,還蠻可惜的。
用餐時間:2014/9/16
電話:08-7885832/08-7881869
地址:屏東縣竹田鄉泗洲村連成路45號
營業時間:8:00~20:00(每周一公休)
用餐時間:10:30~15:00/16:30~20:00(例假日除外)
鵝媽媽鵝肉菜單 鵝媽媽菜單 鵝媽媽茶鵝 潮州鵝肉 屏東鵝肉推薦 鵝媽媽童謠 秀水鵝媽媽 鵝媽媽餐廳 屏東市鵝肉店 屏東鵝肉王 屏東老牌鵝肉 太平 屏 東 鵝肉 屏東夜市老牌鵝肉 屏東鵝肉ptt 屏東鵝肉確診 屏東夜市鵝肉 潮州 阿 水 鵝肉 潮州鵝肉王 潮州美食 潮州鴨肉 263鵝肉 膳食 館 潮州鴨肉泰 屏東市鵝肉 屏東鵝肉店 鵝媽媽菜單 秀水 鵝媽媽 肺炎 鵝媽媽 婚宴 鵝媽媽年菜2021 鵝媽媽官網 鵝媽媽菜單2020 彰化市鵝媽媽 鵝媽媽餐廳電話 鵝媽媽童謠ptt 鵝媽媽童謠完整版 鵝媽媽童謠知更鳥 鵝媽媽童謠翻譯 鵝媽媽童謠解析 鵝媽媽童謠 黑 死 病 鵝媽媽童謠英文 鵝媽媽童謠 星期一 鵝媽媽茶鵝 鵝媽媽餐廳菜單 鵝媽媽美食餐廳 鵝媽媽鵝肉 鵝媽媽菜單2021 鵝媽媽鵝肉菜單 鵝媽媽菜單2022 鵝媽媽 防疫 餐 彰化餐廳 景美鵝媽媽菜單 鵝媽媽鵝肉台中 鵝媽媽餐廳菜 依金那馬祖酥 日月潭 活魚 有水居 麗 園 鱘龍魚 鱒 魚餐廳 亞卓鄉土客家菜餐廳菜單 埔里家常菜 山芝鄉風味館菜單 山 樂園 餐廳
[屏東竹田] 鵝媽媽鵝肉專賣店@ 高雄美食網:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年10月18日 — 創新美味鵝肉潮州知名在地美食「鵝媽媽鵝肉專賣店」 源自於在60年代為嘉義的養鵝達人劉勝通先生目前第二代經營者劉德乾先生自小與父親 ... Read More
鵝媽媽鵝肉專賣店 | 台灣美食網
「鵝媽媽鵝肉料理」係早在60年代為嘉義的養鵝達人劉勝通先生因看上屏東優良的水質,廣沃的農地是白鵝最適合的生長環境,於是南下居於潮州民治橋溪畔,並 ... Read More
[竹田美食] 屏東系列美食-鵝媽媽鵝肉專賣店 | 台灣美食網
2020年10月1日 — 百變創新鵝肉料理第二代經營者劉德乾推廣創新美味鵝肉餐廳外的養鵝區黑天鵝耶看起來好兇一看到我就趕快游過來可能以為我要餵食XD 花絮劉 ... Read More
【食記2010】屏東竹田.鵝媽媽鵝肉專賣店 下酒菜必備!燻茶 ... | 台灣美食網
2010年8月5日 — 鵝媽媽鵝肉專賣店跳脫傳統鵝肉攤的形象,打造了一間乾淨又舒適的 用餐環境,店家主打美味的燻茶鵝,真的會讓人一吃就上癮。 鵝媽媽鵝肉專賣 ... Read More
屏東竹田鄉鵝媽媽鵝肉專賣店@ 志仔&玲妹的隨便食記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2014年9月16日 — 每次從萬丹經過潮州都會看到這間店面腹地很大的鵝肉專賣店,一直想來吃看看,卻沒那個緣份,今晚剛好不知道要吃什麼,一時想起這間, ... Read More
【屏東美食餐廳】鵝媽媽雞鴨商行 | 台灣美食網
電話:(08)7885–832鵝媽媽雞鴨商行早年以鵝肉批發起家,並提供訂購鵝肉禮盒,當作伴手禮。後來見廣受好評,便在屏東當地開了一家特色餐廳,以鵝媽媽為名 ... Read More
鵝媽媽美食餐廳 | 台灣美食網
60年代嘉義養鵝達人劉勝通,看上屏東優良的水質與廣沃的農地,南下定居潮州鎮民治溪畔,專業經營育種、孵鵝、小鵝、成鵝養殖與販售的一貫化養鵝場;第二代 ... Read More
鵝媽媽鵝肉專賣店附近景點 | 台灣美食網
屏東縣920潮州鎮太平路600巷108號. 竹田驛園. 2.69公里. 屏東縣911竹田鄉豐明路27-1號. 潮州日式歷史建築文化園區. 3.27公里. 屏東縣潮州鎮延平路22號. 舊潮州 ... Read More
相關資訊整理
屏東縣竹田鄉【鵝媽媽鵝肉專賣店】店家資訊營業時間
鵝媽媽鵝肉專賣店是屏東縣竹田鄉的熱門美食,鵝媽媽鵝肉專賣店裡所販賣的鵝,都是經過特選後,再以圈養方式維持皮肉完整,並...
彰化縣二林鎮【鵝肉大王】店家資訊營業時間
鵝肉大王是彰化縣二林鎮的熱門美食,位於二林第一市場旁的鵝肉大王,光看攤位前的人潮就知道是間美味小店,鵝肉大王內除了招...