苗栗美食 | 台灣美食網

2019年8月12日—苗栗苑裡龍園餐廳一桌台幣3300，整體菜色都表現的可圈可點，大部分都滿喜歡的，今日吃到的菜色喜歡順序排名分別為1.薑片雞2.翡翠羹3.

父親節公婆帶我們去苗栗吃好料，這間在苗栗苑裡的龍園餐廳，公婆之前跟團遊覽車有來這裡吃過覺得不錯就帶我們來吃吃看！之前團客的價格是一桌三千，現在漲到一桌三千三，我們有事先預定17：30在餐廳的一樓用餐，餐廳外觀忘了拍，在苑裡算是很有規模滿大間的一間餐廳，可以安排苗栗半日遊，下午去龍騰斷橋走走，然後買苑裡團購美食-垂坤，傍晚到苑港漁港彩虹橋吹海風賞日落，晚餐再來這裡享用，下圖是第一道冷盤菜色有甜甜的鰻魚玉子燒、煙燻火腿金桔醬、蟹肉棒、筍絲，每樣都很有味道頗開胃！

用餐日期：2019/07/27（六）和 2019/12/19（四）

第二道是餐廳有名的招牌菜-驚爆911石頭蝦，服務生會先拿碗盤來掀鍋蓋、倒生蝦、倒水、蓋鍋蓋、悶蝦、冒大量水蒸氣等一連串的精采桌邊秀，讓我們看得目不轉睛～

一陣煙霧瀰漫，大家趕快逃離，只剩服務員一人很賣力地在悶蝦，很有噱頭的一道菜色

悶好後掀開鍋蓋，蝦子在瞬間被悶熟，酒香氣撲鼻而來，蝦子鍋底是滾燙的石頭用鐵板隔開，然後把悶好的蝦和配料取出

蝦子約有16-17尾，帶有酒香的蝦子蝦殼撥開，肉質吃起來鮮嫩彈牙

蝦子不大也不小，但肉質肥美頗甜，很新鮮！

第三道是翡翠羹，裡面有海鮮料不少，勾芡也勾的剛剛好不會太濃或太稀，鹹度也恰到好處帶有白胡椒香

裡面有豆腐、吻仔魚、蟹肉、筍絲等豐富好料，原味就很好喝，是真材實料的好味道，味覺比視覺更驚艷的好味道和一般外面吃的羹湯不太一樣，覺得滑嫩超好喝，不知不覺喝了3-4碗，可以和服務生要一點紅醋，加一點點在羹湯裡別有一番風味！

第四道薑片雞，這道也很厲害，全部使用雞腿肉下去炒和炸，吃得到雞腿肉的新鮮Q彈和鹹香 ...