新竹美食 小洞天米腸香腸專賣店。從小吃到大的懷念味道‧清大 ... | 台灣美食網

2019年8月4日—小洞天主要就是賣烤香腸和烤米腸，可以分開買亦可綜合，大家可依照自己喜好選擇～第一次吃幾乎都會點綜合，分成大中小份，菜單上有圖示 ...

清大夜市美食推薦！從小吃到大的小洞天～

說到新竹清大夜市美食，一定會想到「小洞天米腸香腸專賣店」，這間我從小吃到大，店家將烤好的香腸與米腸全部切成好入口的大小，搭配自製台式泡菜、醃小黃瓜、新鮮蒜頭等配料，真的好涮嘴，忍不住一口接一口停不下來！雖然米腸、香腸這種食物不能常吃，但偶爾吃一次真的很過癮，我可以一個人吃大份綜合的當宵夜，哈哈～

*用餐日期：108-07-31

小洞天位在建功路上、清大夜市之中，相信大家都對這紅底黑字的招牌十分熟悉～

老店等級的小洞天，我從小吃到現在，發現越常吃的東西反而都沒分享過，因為對我來說真的再平常不過了，這次陪阿華田去吃，看他拍得很認真，想說也來拍一下好了，不然應該一輩子都不會有這篇文章了XD

這也是我第一次白天就吃到小洞天，以往都是晚上去買當宵夜吃，現烤的香腸和米腸真的好香喔！

▲菜單MENU

小洞天主要就是賣烤香腸和烤米腸，可以分開買亦可綜合，大家可依照自己喜好選擇～第一次吃幾乎都會點綜合，分成大中小份，菜單上有圖示告訴你每份裡面有多少根香腸和米腸，標示非常清楚👍

綜合(中) 90元/份

中份有兩根香腸、一根半的米腸，店家會將烤好的香腸和米腸切成好入口的大小，米腸吃起來軟Q外皮帶點焦脆，香腸帶點咬勁，偶爾會偏乾，一旁附上自製的台式泡菜、醃小黃瓜、新鮮蒜頭與醃薑片，我自己最喜歡香腸加蒜頭、米腸加泡菜，再沾一點鹹甜鹹甜的醬料，如此平凡的組合卻讓人著迷的滋味～

對了，建議大家買回家之後要趕快吃，如果無法現吃建議先放冷藏，要吃再拿出來加熱，因為現在天氣太熱，加上店家的醃製配菜都是放在戶外沒有冷藏，裝起來悶在便當盒裡面太久會容易酸掉，我自己買過這麼多次裡面就有遇到兩次...