2021最新精選!10家台南牛肉湯排名,傳奇滋味一定要試 ... | 台灣美食網
2021年3月23日—不同於其他地區,台南的牛肉湯是採用溫體牛,切片放入碗中後直接倒入...湯的高溫燙熟牛肉,此時的肉鮮甜軟嫩、熟度也剛好,沾著微甜的南部 ...
台南就是個小吃集散地,虱目魚粥、鱔魚意麵、碗粿、肉燥飯等五花八門且不計其數,但其中最必吃的就是牛肉湯。不同於其他地區,台南的牛肉湯是採用溫體牛,切片放入碗中後直接倒入滾燙的熱湯,利用湯的高溫燙熟牛肉,此時的肉鮮甜軟嫩、熟度也剛好,沾著微甜的南部醬油,配上一碗白飯,人間美味。10家台南牛肉湯排名,到底誰會是第一名呢?
【台南牛肉湯排名】六千泓佐牛肉湯
牛肉湯 $120、白飯 $10 湯頭很特別,肉的份量很多、厚實且頗帶嚼勁,稱不上最好喝但人生可以來嚐一次看看,只是需要起個大早來拿號碼牌排隊。
地址: 700台南市中西區海安路一段63號
電話: 06 222 7603
營業時間:5:00-11:00(二、三、四公休)
【台南牛肉湯排名】文章牛肉湯
招牌牛肉湯 $100、蔥爆牛肉 $120、酸白菜牛肉 $120、原味牛肉炒飯 $120、滑蛋牛肉 $180、牛肉燥飯 $30 營業時間從早到晚,任何時間都可以來喝一碗牛肉湯,非常有名氣、無人不知無人不曉,因此常常需要排隊喔!!
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地址: 708台南市安平區安平路590號((假日可至安平路300號用餐))
電話: 06 228 4626
營業時間: 10:00-2:00(周日00:00-14:00)
【台南牛肉湯排名】阿財牛肉湯
牛肉湯 $100、空心菜牛肉 $120(小)、肉燥飯 $20
湯頭清甜爽口,有加薑絲提味,肉的份量較少,但肉質軟嫩好吃,肉燥飯肥肉意外...
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