新北市三重區美食推薦『無名鹹粥 | 台灣美食網
2020年6月16日—肉粥$20.調味適中帶點油蔥和芹菜的氣味.米煮的糜爛澱粉質釋出肉塊裹著粉但不厚.整體來說就是碗古早味鹹粥.紅燒肉$40.有分瘦肉和帶肥油的 ...
肉粥 $20
調味適中 帶點油蔥和芹菜的氣味
米煮的糜爛 澱粉質釋出 肉塊裹著粉但不厚
整體來說就是碗古早味鹹粥
紅燒肉 $40
有分瘦肉和帶肥油的 選了瘦肉
口感紮實外層略酥 不柴還可以
蚵仔 $60
蚵仔個頭大大個也新鮮 粉漿不會過厚
鮮美的蚵仔帶著油炸的香氣 滿不錯的
豆腐 $20
外層口感硬身 本以為的酥脆感沒有
內裡豆腐帶著酸度口感也不軟嫩
明顯不是現炸的 不太合口味
之前去吃附近的阿田油飯[1]吃油飯 經過時看到滿滿的人
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