板橋江子翠美食。盛丸肉圓.甜不辣.酸梅湯簡單好滋味&秒殺的 ... | 台灣美食網
2018年7月2日—或許是小時候吃膩了,還是長大後嚐過更多美食變的刁嘴,反而就很少再去吃肉圓這類的小吃。這天是第一次到江子翠的黃昏市場,記得那時時間 ...
肉圓是從小到大的小吃記憶,常常一餐吃肉圓配甜不辣就可以吃飽, 或許是小時候吃膩了,還是長大後嚐過更多美食變的刁嘴,反而就很少再去吃肉圓這類的小吃。
這天是第一次到江子翠的黃昏市場,記得那時時間大約七點多了,蠻多菜攤都已在收攤~ 無聊閒晃時,看到這盛丸肉圓,有別於其它小吃攤的裝潢,居然走的是文青風路線!?於是來嚐鮮一下!
店裡只賣肉圓$35、甜不辣(小$45.大$60)、酸梅湯$25 肉圓是油炸的方式,皮很有Q勁,醬汁甜甜的不會過鹹, 裡面有大塊的肉塊和一些筍丁,還有香菜的提味,整體搭配起來蠻古早味的,個人蠻喜歡的。
甜不辣點的是小份的,蠻意外還有玉米筍, 裡面有條狀甜不辣、片狀甜不辣、油豆腐、豬血糕、丸子、白蘿蔔,食材上感覺都蠻新鮮的, 記得最後可以加湯喔!!我大熱天不想喝熱湯就免了XD
為什麼說裝潢有別於一般肉圓店呢?從門面就可看得出來,木質系文青感的門面,一開始還以為是間日式料理店呢!
店裡地方不大,座位也不多,我當天去就客滿,乾脆就坐室外。 店家平日營業時間是下午四點到八點(只賣晚餐)、週末則中午到晚上八點,但下午有休息二小時,要注意一下。
戶外也有跟老闆近距離接觸的座位區XD
江子翠幾間有名肉圓,其實並沒有全部都吃過,有的也不怎麼愛, 這家盛丸肉圓的味道雖然不到很特別,是傳統的口味,但我個人就蠻喜歡的,推薦給大家~
都來到了江子翠黃昏市場...
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