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金門˙金城美食推薦-泉三肉粽大王 (已歇業)
因為Ann的腸胃比較不好，所以通常不太吃難消化的食物，但是每次經過這家「泉三肉粽大王」，又忍不住想推薦給大家~
從外觀看起來應該可以感受到，就是一家歷史悠久的老店。據老闆說，他們以前在廈門開了三十多年的店，第二代民國三十八年來到金門之後才又在此地營業，算一算在金門也已經超過一甲子的歷史了。
雖然是斑駁的招牌以及舊式的店面，但老店的味道就是不馬虎唷！剝開粽子裡頭飽滿的餡料，看得到的就有香菇、蝦米、三層肉、蛋黃，還有一塊肥肥肉！雖然Ann很怕肥肉，不過這個吃起來非常軟嫩，不會很膩。糯米用蔥頭爆過之後再加上高湯下去炒，把各種餡料填入之後再以粽葉包裹，蒸好之後每一口都聞得到粽葉香呢！送上桌時老闆會把蒜香醬油淋上，連同糯米粽一起吃下，味道真的很特別喔！喜歡吃辣的朋友也有豆瓣辣醬可以選擇，不過個人還是偏愛蒜醬多一些。
泉三肉粽大王也有其他餐點可以選擇，麵類、飯類、湯、小菜等等，不過位子不多，有時可能也要稍候一下喔！
建議旅遊可順遊後浦城隍廟，夜間可參加夜遊後浦小鎮 (點擊文字)[1]
美食檔案：
泉三肉粽大王
地址：金門縣金城鎮中興路5號
電話：(082) 325670
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金城鎮其他在地美食[2]
安排金門行程請參考 金門旅遊攻略(點擊文字)[4][3]
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