[食記][新化] 阿蓮牛肉湯-溫體牛肉燥飯吃到飽 | 台灣美食網
餐廳名稱:新化阿蓮牛肉湯消費時間:2020年/06月地址:台南市新化區大智路37號電話:0931-962609營業時間:05:00-09:30or完售休二.
作者vhygdih (ATJ)
看板Tainan
標題[食記][新化] 阿蓮牛肉湯-溫體牛肉燥飯吃到飽
時間Sun Jul 26 13:33:36 2020
餐廳名稱:新化阿蓮牛肉湯 消費時間:2020年/06月 地址:台南市新化區大智路37號 電話:0931-962 609 營業時間:05:00-09:30 or 完售 休二 每人平均價位:$100-150 可否刷卡:否 有無包廂:無 完整圖文介紹 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352659745 https://i.imgur.com/1LnLkFg.jpg 在台南各種厲害小吃當中 溫體牛肉湯是大部分遊客最指定的選項 畢竟要温體, 就有產地的問題 台南是台灣牛的大產地 要吃到最新鮮的溫體牛, 肯定就是要跑一趟 https://i.imgur.com/YeCZpPb.jpg 今天要介紹這家阿蓮牛肉湯是在台南新化 主打蔬菜水果熬煮的湯頭清而不膩 內用牛肉燥直接給你免費吃到飽 傳統上, 溫體牛都是在凌晨宰殺 要吃到最新鮮, 早上5點來就沒錯了XD 每天賣到大概9點左右就會賣完 不想撲空, 最好是6點~7點就過來 內用空間不會擁擠或者太悶熱 來這邊用餐大部分都是在地人為主 熟門熟路的老客人, 或者像我們朋友推薦之下特別過來 , 網路資訊是比較少一點 https://i.imgur.com/riTtc42.jpg 牛肉都是採用當天台南溫體牛 採用手切肉片 , 有屠宰場跟 行政院衛生署認證的台灣牛使用證照 牛肉湯部分有4種搭配, 3種不同份量 最基本牛肉湯, 也可以選擇牛腩或者牛雜 或者是全部都有的綜合 基本小碗只要100元起 就可以享有免費續湯+牛肉燥飯吃到飽 保證讓你吃得滿意 朋友推薦這家的原因, 是因為除了溫體牛肉很新鮮外 還有就是湯頭是使用水果像是甘蔗, 鳳梨 下去熬煮帶著天然的甜, 不加味素, 不會喝得口乾舌燥 使用材料直接放在桌上給客人看 現場調味料, 餐具都是採用自助 當然不能錯過, 還有這個免費供應的牛肉燥 以為牛肉燥只有湯汁肉一點點? 那你就太小看阿蓮姐的誠意了哈哈 我一撈就是滿滿的牛腩真的不誇張 https://i.i...[食記][新市] 新市牛肉清湯 | 台灣美食網
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