歐拉玩南投‧水里美食 | 台灣美食網

2015年1月18日—同為招牌的臭豆腐，喜歡吃臭豆腐的話可以嘗試看看！P1790619.jpg.水里老担/水里老擔.地址： ...

這天路過水里想說在水里街上晃晃，雖然小時候常來，

可是都只剩下片段的記憶，水里街上人潮不多，下車走走路也是不錯的！

走著走著，這家店感覺超有感覺的！雖然前面擺著傳統老舊的小吃攤位，但是居然還有兩個店面，立馬衝入內品嚐看看！

招牌菜有臭豆腐、大腸麵線與米腸，那就都來一份吧！

歐拉超愛喝豬血湯也來一碗吧！

意麵，又是一家跟歐拉印象中不同的意麵，口感很滑順，肉燥也調得滿不錯的！

菜單上寫著自製貢丸湯，毫不猶豫地就點了一碗，

吃起來跟外面的貢丸不一樣，沒有像加硼砂的貢丸一樣Ｑ彈，

可是肉質紮實，又有濃濃的胡椒香，非常特別，整體來說好吃！

說到豬血湯，歐拉可挑的！

南部吃到的豬血湯屬於偏硬、彈、Ｑ、脆的口感，

歐拉在其他地方覺得不喜歡的豬血湯的類型，

通常都是沒彈性、孔洞多、含湯汁在豬血中的就不好吃了！

這碗不太一樣，豬血塊柔軟，有點像鴨血的感覺，但是卻有彈性，好吃啊！

米腸也是非常神奇的，雖然不是粒粒分明的米腸，

不過每顆米粒都已經熟透，入口之後立刻散開...