台南鹽水阿三意麵~在點心城裡面~超過一甲子的意麵RON&LILY ... | 台灣美食網
2017年3月8日—其實我很愛吃意麵,只是北部都找不到好吃的意麵只要到台南,魯肉飯和意麵總是少不了這家阿三意麵,是民國40年開始營業,現在已經66年了~這是乾 ...
其實我很愛吃意麵,只是北部都找不到好吃的意麵
只要到台南,魯肉飯和意麵總是少不了
這家阿三意麵,是民國40年開始營業,現在已經66年了~
這是乾的意麵,大箱200,小箱100
這是小箱的尺寸,回家煮後,這麵條的鹼味很重
今天來找的時候,有地址,但是導航在一片美食城停下來
結果阿三的招牌,是在轉角的街口
小菜80元,老闆還會貼張紙在盤子的邊緣
這有豬腸,還有豬耳朵,小菜口味蠻輕爽的
大腸的部分, 老闆也魯的很透徹!豬耳朵也好吃
肉燕湯/20元
就是兩個炸的餛飩,這個肉燕湯,我不是很喜歡,
因為肉燕的皮實在太硬,且油的味道很重
內饀又太鹹了一點,所以覺得這湯下次不會在點
肉燕不好吃,但是青湯的部分,我道是覺得不錯
大碗乾意麵/40
這是真的蠻大一碗的,肉皂都是偏瘦肉,裡面還有蒜泥
豆芽菜,蒜泥,肉燥....台南很傳統的吃法
這阿三意麵,乾的真的很好吃~
鹽水阿三意麵
地址:台南市鹽水區中山路43號(點心城內)
營業時間:8:00--16:00
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