【烘焙食譜】黃金乳酪球~停不了口的小點心~大溪老街名產自己做 | 台灣美食網
文章很長,先看目錄吧
【黃金乳酪球】每次去大溪老街啊~看到這個乳酪球一定會敗一下
不過最近很少去了,昨晚突然很想吃,剛好冰箱還剩一堆奶油乳酪
於是乎二話不說就開始行動囉~!!!建議這款真的要冰冰涼涼的吃才好吃啦
不要太猴急出爐就吃~熱熱的乳酪球小妃我真的覺得就拍加ㄟ==
畢竟品嘗美食總是要給點耐心嘛
小妃我靠讚為生!!每篇文章都是很用心的產出~
麻煩各位順手給我個讚好嗎?非常感謝唷~!!
【本食譜Level】整體成功率★★★☆☆ 製作耗時率★★☆☆☆ 身材走針度★★★☆☆ 食材燒錢度★★★☆☆
【食材】(本配方可作約24個)
<餅乾體>
1.消化餅乾 100克 (奇福餅乾、孔雀餅乾都可以)
2.無鹽奶油 50克
<乳酪餡>
1.奶油乳酪 250克
2.細砂糖 50克
3.蛋黃 2顆
4.玉米粉 5克
5.牛奶或動物性鮮奶油 10克
6.原味優格 30克
7.檸檬汁 10克
**如果不喜歡太酸的可把原味優格或檸檬汁減量
【烤溫】 ...
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