(金門)金城 要吃金門傳統菜的就來全福樓，豬腳油麵超 ... | 台灣美食網

2020年8月28日—裡面比較有餐廳菜色的樣子就是這道豬腳麵線了!!豬腳選的不油膩，且滷的很入味；.麵線也煮 ...

這家餐廳要是門口沒有招牌的話，

根本會不知道這是間餐廳~

而且據說這間店已經有開業幾十年了@@

這家幾乎是沒什麼裝潢，

一樓是等待區，我看到有些桌子收在旁邊，可能等樓上的桌數

滿後才會開這區吧!

二樓的空間也不太大，擺滿了四大桌，一桌是12個人座~

不過有的菜色我並沒有拍，

第一道是冷盤

這盤裡面有醉雞、醃漬大腸、肉片、冰鎮雞腳...，

口味跟豐富度還算可以接受~~

再來是宴菜

之前有介紹過金門的宴客都必定會有的一道。

每家店其實口味都大同小異，

就只是差在配料的豐富度而已，看是香菇、肉比較多還是竹筍比較多@@

全福樓的宴菜料算很豐富的那種，還蠻推薦的!

再來的順序我忘了，先介紹我有拍的部份。

海蚵煎

其實就是台灣蚵阿煎的意思，

只是金門的料比較豐富，裡頭有切的很細碎的蔬菜、蔥還有加入蛋跟

金門特有的海蚵等食材，與太白粉攪拌在一起下去煎~~

說實在的，第一次吃到的人可能會覺得很特別很不錯，

因為它的料真的很豐富，尤其是海蚵加的很多~~

來到全福樓的人也是必點海蚵煎~

不過要是我拿跟台灣的蚵阿煎比起來，我還是比較喜歡台灣的蚵阿煎!

再來是感覺也很家常的炒三鮮(應該是吧@@)

裡頭有豬肝、干貝、花枝、黃椒、紅椒跟花椰菜~

這道的優點就是餡料都給的很大器，豐盛~

只是老實講，口味真的很家常= =

感覺就只要把料準備好，我也可以煮的出來><

裡面比較有餐廳菜色的樣子就是這道豬腳麵線了!!

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