【台南麻豆區】『林媽媽鍋燒意麵』~在地人極力推薦的排隊 ... | 台灣美食網
2016年7月13日—林媽媽鍋燒意麵地址:台南市麻豆區光復路2號營業時間:早上6:00~下午1:30(可能提早賣完)為了要到麻豆的多肉農場買多肉植物,特地安排到麻 ...
林媽媽鍋燒意麵
地址:台南市麻豆區光復路2號
營業時間:早上6:00~下午1:30(可能提早賣完)
為了要到麻豆的多肉農場買多肉植物,
特地安排到麻豆品嘗傳說中的林媽媽鍋燒意麵!
之前老是聽麻豆在地的同事說他們早上都去吃林媽媽鍋燒意麵,
說有多好吃多好吃,聽來十分的誘惑,只是都沒有為了吃專程跑一趟~
因為多肉才來品嘗,可見最近有多瘋多肉!
本來還擔心不知找不找的到,沒想到,停好車子走到市場即看到林媽媽的招牌!
只是,不論內用或外帶都一堆人在排隊!
還好內用的客人都是吃完就走了,不會等太久~
鍋燒有意麵、冬粉、米粉、拉麵、烏龍麵、雞絲麵,
每碗55元,可以加麵,也可以加價多加其它的配料~蠻彈性的。
如果不想等,或是想隨時吃到美味的鍋燒料理,
他們還有賣DIY食材料理包及高湯喔!
鍋燒意麵只要高湯夠味,其實回家自己煮也是OK的~
林媽媽鍋燒意麵的湯底,標謗是用新鮮豚骨熬煮的~
同事說,他們的高湯都是每日清晨熬煮的~
等待中的Liz好期待這碗鍋燒到底有多好吃?
讓那麼多人甘願等待,也讚不絕口!?
因為鍋燒意麵是現點現煮的,
來到林媽媽這裡時,要先跟店家點餐,他們會口頭給你一個號碼,一定要記得,
等到鍋燒意麵煮好時,會叫號碼上桌~忘了號碼就慘了!
等了一下,麵上桌了,隨即傳來香噴噴的氣味!
料也不少:蛤仔、小白菜、雞蛋、蟹味棒、黑輪。。。。。蠻熱鬧的!
勛爸點意麵,我則點雞絲麵,
湯頭真的無敵的讚!
濃郁的大骨高湯,每一口都是精髓,
味道很夠味,且不會太油膩~~~~~真的深得我心啊!
勛爸問我,比較喜歡林媽媽鍋燒意麵還是保安路『醇涎坊[1...
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