(金門)金湖 喜相逢刀削麵,麵好吃但份量少了點,甜燒餅真的超 ... | 台灣美食網
2013年8月24日—只是喜相逢使用的牛肉是金門在地的牛肉!金門牛大部分都是黃牛居多,黃牛肉的肉質會比較有咬勁紮實,.油脂比較少,怕吃到肥滋滋牛肉的朋友 ...
金湖鎮跟金城鎮比起來,
金湖鎮的美食比較有歷史,且我覺得比較好吃~
金城鎮因為年輕人比較多,
所以大多店家都屬於台灣的連鎖店居多,
較多好吃老店都在金湖鎮比較多~
像之前介紹的金許園[1]也在附近而已,所以可以一次吃完有名的老店~
像這篇要介紹的”喜相逢”跟隔壁的”談天樓”,兩家都是很有名的老店,
賣的東西很類似不過差異性還蠻大的~~
這間老店外觀看起來也很有歷史,
一樣維持古早的拉門~
外面寫著招牌-刀削牛肉麵跟燒餅
一入口就看到老闆正在下麵,瞧他俐落的削麵,一看就覺得麵
一定好吃!
店內擺設,很簡單純樸,我喜歡這種簡單純樸的老店~
牆上照片掛著藝人曾來過的泛黃照片,
看看多有歷史!
店內的menu,
價格跟台灣差不多,所以不要以為金門是鄉下東西很便宜喔@@
金門物價我覺得都跟台北差不多><
只是喜相逢使用的牛肉是金門在地的牛肉!
金門牛大部分都是黃牛居多,黃牛肉的肉質會比較有咬勁紮實,
油脂比較少,怕吃到肥滋滋牛肉的朋友應該都會很喜歡黃牛肉!
點了店家招牌刀削牛肉麵-80元,
份量不大,算中等碗~
牛肉只有5小塊,我整碗吃完我都吃不飽= =
它的湯一點都不油膩,看起來顏色很重,但吃起來其實蠻清爽的,
吃起來跟牛肉的泡麵湯有點像@@
它的肉是切成肉塊狀,紮實但不會很難咬,咀嚼幾口就化開了,
吃起來很過癮,跟一般吃到的牛肉口感很不一樣~
它的刀削麵更是好吃,
牛肉麵就是要吃這種有嚼勁厚度的手工麵,
只可惜份量...
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