阿明滷肉飯，在地新竹人不告訴你的美味。 | 台灣美食網

2020年8月25日—阿明滷肉飯，位在新竹市北區光華街，是受到附近街坊以及光華國中的學生愛戴的一家超好吃滷肉飯店。旁邊還有渴不渴可以買飲料，吃飽了在 ...

Last Updated on 2021-05-26 by Black sugar[1]

阿明滷肉飯，位在新竹市北區光華街，是受到附近街坊以及光華國中的學生愛戴的一家超好吃滷肉飯店。

旁邊還有渴不渴可以買飲料，吃飽了在旁邊也可以直接逛湳雅大潤發[2]和新竹市大魯閣[3]消化消化，超級方便。

阿明滷肉飯的外面看起來非常樸實，一個攤販大小的餐車直接擺在門口，裡面卻別有洞天。

菜單就直接印在牆壁上，歐疼我最推薦他的滷肉飯、油豆腐跟骨肉湯。

到店裡面，不管要內用還是外帶，統一都是在櫃台用嘴巴點餐，找到位子後坐下等待

內用環境很舒適，但桌子稍微黏黏的，建議可以用酒精稍微擦一下。

內用區域有五張桌子，三張方桌各有兩張長板凳，兩張圓桌，整家店坐滿大概可以坐個快20個人。

雖然廚房就在用餐區旁邊，但冷氣算蠻涼的，不會很熱～

滷肉飯已經有筍絲了，如果超愛吃筍絲的朋友也可以再多點一盤。

看那肥瘦相間的滷肉飯，真的令人食指大動。

肥肉跟瘦肉的平衡非常好，醬汁不會多到整晚飯都很鹹，白飯配上醬汁真的超讚。

怕膩的朋友，店家也有提供胡椒粉，他跟竹北黑皮驊[4]和原味燉品屋[5]的胡椒不同，沒有黑胡椒粒，是純胡椒，在撒的時候要注意不要吹到風噢，否則旁邊的人一定會跟你抗議的ＸＤ

這一碗骨肉湯，喝得出來，湯頭是用大骨和一些蔬...