《阿明滷肉飯光華店》道地的銅板美食小吃 | 台灣美食網

2017年10月17日—要找到合我胃口的滷肉飯真的不多，多虧朋友帶我到新竹湳雅大潤發附近的阿明滷肉飯，搬來新竹吃過其它間頗名氣高的滷肉飯，但感覺真的都普普 ...

新竹滷肉飯推薦阿明滷肉飯光華店，道地的銅板美食小吃

要找到合我胃口的滷肉飯真的不多，多虧朋友帶我到新竹湳雅大潤發附近的阿明滷肉飯，搬來新竹吃過其它間頗名氣高的滷肉飯，但感覺真的都普普，價錢好像也比較貴＞＜因此來阿明滷肉飯一吃就愛上，推薦給大家。

新竹滷肉飯推薦

光華路上的阿明滷肉飯生意很不錯，我們明明是下午四點多來吃，外帶客人竟然多到排隊。這間是光華店，西大路上也有阿明滷肉飯，我還沒去吃。

店內有冷氣開放，大約有五張桌子，今天來阿明滷肉飯的客人似乎都以外帶為主。雖然只是傳統小吃店面，但服務人員們都穿上制服，用餐環境也十分整潔。你看，客人真的很多，會不會都是新竹在地饕客呀XD

店內員工好像都是阿姨，服務態度親切得很，來阿明滷肉飯用餐的客人應該都能感受到愉快的氣氛。那天有個老伯伯客人排隊雖然較久，不但沒有不耐煩，還一口氣外帶好多滷肉飯，結帳時露出和藹可親的笑容謝謝老闆娘，看到這一幕，我覺得很溫馨。

據說肉燥丁是人工切製，其實我也吃不出來啦＞＜不過他們的肉燥丁是切得較大，看起來很吸引我。這鍋油豆腐看起來也很厲害！玻璃櫥櫃裡陳列許多小菜讓客人挑選，豬肝、豬耳朵、骨仔肉、豆干等等，挺豐富的。阿明滷肉飯沒有點菜單，只有牆壁大大的菜單看板，到櫃檯點單付款就好囉！下次來想加顆滷蛋，當天用餐完爬文看到有人說是滷鴨蛋，難怪要加15元，但還是會想吃 😆 原來西大店也有阿明滷肉飯，不過我還是偏愛光華店。

我們今天都點小碗滷肉飯，因為還會點其它小菜，怕吃不完 XD

滷肉飯有大小之分，不管大小碗都有附有筍絲，滷肉飯的肥肉稍微多了一點，不過有瘦肉搭配，其實不會太油膩；看到這滷汁把滷肉飯淋得濕亮，肚子就咕咕叫了！口味算是清爽，筍絲也是走不油不鹹的路線。如果和ㄚ綾綾一樣重口味，可以請阿姨多淋一些滷汁，這樣更下飯 XD 我通常還會淋烏醋，不過這裡只有胡椒粉，至於米飯真的很好吃耶！很香Q！阿明滷肉飯的辣油十分厲害，敢...

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