[台南早餐推薦] 永記虱目魚丸 | 台灣美食網

2020年9月1日—台南永記虱目魚丸可是大方心目中最愛的台南早餐推薦，那銷魂油亮的肉燥飯，帶著點入口即化的口感及讓人食指大動的香氣，可是吃了停不 ...

台南永記虱目魚丸可是大方心目中最愛的台南早餐推薦，那銷魂油亮的肉燥飯，帶著點入口即化的口感及讓人食指大動的香氣，可是吃了停不下來；再加上滿滿好料超鮮美的綜合湯(魚丸、魚肚、魚皮、蝦丸、粉蒸、肉餃)，最後再點個滷蛋、滷腸，真的是完美的台南傳統早餐啊，大方今年去台南2次就報到2次永記虱目魚丸 ，連Meiko都說，很少看到大方不訂飯店早餐，要去外面吃早餐的啊，笑～

位在孔廟附近的永記虱目魚丸是台南在地人 推薦給大方的早餐店(也可以稱為台式早午餐)， 因為平日的生意就夠忙的， 所以永記虱目魚丸也周休二日，星期六日公休， 除了觀光客周未到台南遊玩時無福享受之外， 就連台南上班族也得平日休假時才吃得到。

就算只開平日早上， 永記虱目魚丸的生意依舊強強滾， 常常是客滿的狀態，到的時候記得先抽號碼牌， 店員會依序叫號安排座位，千萬不要傻傻的站著等。

看到照片，大方才驚覺怎麼都沒吃到油條？ 好像是點魚丸湯就會附油條啊， 大方下次再去吃的時候，再來點魚丸湯補照片。

老闆超忙碌的啊。

牆上的價目表，大多銅板價，只有綜合湯料多貴了點。

大家通常都是來這裡叫一碗肉燥飯加一碗湯， 然後再切幾盤小菜，但實際上有些小菜都擺在前方的灶台， 根本沒有寫在價目表上，因為朋友是這裡的常客， 什麼東西好吃、什麼東西會合我們的口味都一清二楚， 所以點餐這事就交給朋友去處理了。

台南永記虱目魚丸的用餐環境算是乾淨明亮， 這也是大方喜歡來吃的加分原因。

桌上的調味料，右上角的那罐是辣豆瓣醬， 是說台南連辣醬都帶有甜味，根本就不辣 XD。