【台南美食】永記虱目魚丸。傳承三代80多年老店！在地人最愛 ... | 台灣美食網

2021年2月18日—台南人的早餐除了牛肉湯之外，不能缺席的還有虱目魚丸湯再配碗肉燥飯...再點了塊油豆腐還配飯吃～專業的在地人帶路推薦油條來一份，上頭有 ...

台南人的早餐除了牛肉湯之外，不能缺席的還有虱目魚丸湯再配碗肉燥飯　

開山路上的永記虱目魚丸是傳承三代走過80多個年頭的老店，去年10月歇業幾個月後重新開張令人期待

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永記虱目魚丸位置和點餐方式

其實光是開山路上的虱目魚丸就有好幾家，這家永記虱目魚丸是艾妮可之前爬文時發現的～剛好網路評價大多非常不錯，環境又乾淨整潔也是非常加分的一件事　

就算是平日的早上人還是一樣多，小攤子前面被眾多饕客包圍著，和早期抽號碼牌點餐不同，現在改為自行先拿點菜單畫好後結帳，然後端盤子往前等待餐點，之後再端餐去找位置點餐的流程算是更有系統性，也減少了店員自行送餐的工事！

永記虱目魚丸菜單

這裡除了湯類比較價格不可愛之外，其他包括肉燥飯或魚肚、魚皮價錢都和常見的無異！尤其是要價110元的綜合湯若是第一次來可能會有點嚇到，但艾妮可實際吃過後覺得值得，

咱們往後繼續看下去才知道　

永記虱目魚丸必點：肉燥飯、油條、綜合湯

肉燥飯 NT. 25

油油亮亮的肉燥飯上頭的魯肉看起來是不是讓人食指大動，一旁還附了一小塊的脆瓜～可以解除吃肉燥飯時的油膩感，白飯煮的不錯粒粒分別軟硬適中，還灑上一點香菜 ...

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