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2017年5月2日—台南善化牛墟258新鮮牛肉湯】店家地址:台南市善化區什乃里導航搜尋258牛肉湯會進到市場中即可找到營業時間:早上5:30-12:00, ...
【台南善化 牛墟258新鮮牛肉湯】
店家地址:台南市善化區什乃里 導航搜尋258牛肉湯會進到市場中即可找到
營業時間:早上5:30-12:00,只營業2、5、8、12、15、18、22、25、28這九天
台南的牛肉湯,可是名不虛傳
而來到善化已經將近半年的時間,才知道善化也是台南牛肉湯的源頭之一
也難怪當初要來善化,朋友都說一定要來這裡吃牛肉呀
在善化有個地方叫做牛墟,是臺灣目前保留的三大牛墟之一(善化、鹽水、雲林縣北港)
所謂的牛墟就是牛隻的交易市集,在固定的時間大家會在這邊買牛賣牛做交易
而善化牛墟日就是所謂的2、5、8,尾數有著這三個數字的日子才有交易
也因為這2、5、8讓人每次想要吃這間258牛肉湯的時候
都必須先想一下今天是幾號,一個月可以吃到的時間只有大概三分之一也算是珍貴呀!!!
我們是用導航搜尋258牛肉湯,就會帶我們進入到這個牛墟交易市集
但導航上比較沒辦法精準顯示258牛肉湯的位置,還需要再找一下
裏頭有些停車位需要付費,大家要停的時候要再確認一下
沒想到這個市集有很多有趣的東西阿,吃的買賣的都讓人有不一樣的看見
258新鮮牛肉湯有著內用外帶
內用區可是有著頗多的位置,因為人潮總是頗多來來去去
假日的部分因為人潮眾多所以是無法加湯的,但也沒關係啦
店家主要販售牛肉湯以及牛多種湯,還有羹的部分
炒類也是有著幾種以及白飯的選擇,牛類部分幾乎都有,價位上也是划算的
牛肉湯 100$
好幾種湯類猶豫不決,最後決定先來嚐嚐基本款的牛肉湯
牛肉部分非常多塊,完全不吝嗇的給予,以為是比較薄的口感,但其實是厚切
厚切也不會到太厚的難咀嚼,反而因為有點咀嚼感而能咀嚼出牛肉的清甜香
牛肉腥味不會太重,整體來說還蠻喜歡的
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