楊梅古早味客家菜-福興小館@ 一起玩樂到最後一秒:: 痞客邦 | 台灣美食網

2020年9月6日—昨天跟老媽通電話的時候,老媽念了一下,你在忙什麼啊,忙到blog這麼久都沒更新.看來老媽是在想,怎上次跟你去吃福興小館時,看你照阿照的,怎還 ...

昨天跟老媽通電話的時候,老媽念了一下,你在忙什麼啊,忙到blog這麼久都沒更新.看來老媽是在想,怎上次跟你去吃福興小館時,看你照阿照的,怎還沒PO上來呢!所以趕緊先把我們家很常光顧的福興小館介紹一下.

這家小館在桃園縣楊梅,就在一高的楊梅交流道下來沒多遠,很方便停車,而且古色古香的外觀讓人很容易找到.

光看就很懷舊.

由於是常來的餐廳,所以沒有拍太多的內裝.有點可惜.裡面有老阿嬤的櫥櫃,還有很多古時的玩意.

今天是四個大人用餐,由於是招待香港來的好友,所以就點些最傳統的客家菜來讓他嚐嚐客家美味.

這邊的飯是無限量供應的,而且還是地瓜飯.一上桌就得到客人的好評.

店裡燈光較昏暗,所以大部分的照片都有點失焦.真慘!不過應該還看得出來是地瓜飯吧.哈.

首先上桌的是梅干扣肉.這邊的梅干扣肉雖然挺肥的,但入口很滑順,且吃起來不油膩.下面的梅干菜夾起來配飯更是絕配!

接著上桌的是各餐廳都能見度相當高的炒高麗菜.我們家似乎吃到哪都有這道菜勒.

我很愛的菜埔蛋,尤其帶有一點點的焦香,意外的是香港客人也沒吃出那是蘿蔔乾,還以為是什麼特殊的食材.同樣得到好評.

白斬雞當然也是不能錯過的美味,更何況沾上桔醬的吃法,可是香港吃不到的呢.福興的白斬雞處理的很嫩,有點像油雞呢.

最後一道菜是油燜筍,對香港客人來說這也是道沒見過的菜.他邊吃邊稱讚台灣的筍子真好吃,後來接著幾天,他幾乎吃遍各種筍子料理.看來他真的愛上了台灣的筍子呢!

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