福興小館（桃園縣楊梅市） | 台灣美食網

2012年10月11日—是一家有著古色古香裝潢的客家菜小店，味道相當不錯。福興小館（桃園縣．楊梅市）.蔥爆牛肉大320中220.

離開巧福西點麵包店[1]後，我們來到這間位於桃園楊梅的福興小館吃晚飯，

是一家有著古色古香裝潢的客家菜小店，味道相當不錯。

蔥爆牛肉 大320 中220

這牛肉好吃，鮮嫩！鮮少吃到如此夠味的牛肉。但一定得趁熱吃，若放超過10分鐘可能口味就會全然不同了。

麻油水蓮 大280 中180

原以為我沒吃過水蓮這東西而覺得驚喜不已，回家跟老媽說到，這天朋友帶我去吃了好多我沒吃過的食物喔，有水蓮、桔醬等後，老媽卻說：我都有煮過，是你們不吃而已。

這讓我想起了，以前不吃老媽煮的川七（或南瓜），直到有次跟朋友出去吃飯，試了一口川七（南瓜），才發現川七（南瓜）怎麼會這麼好吃。

也不是說要批評媽媽，畢竟世上菜色那麼多，我家老媽已經是很厲害的了。

不過卻也發現，每個人習慣吃什麼，跟老媽的手藝會有很大的關係。

薑絲大腸 大300 小200

這基本上是我不會點的菜，一般的大腸吃起來都很噁心。

但我不得不說，這家店的薑絲炒大腸真的很讚，吃客家菜一定不能錯過這道。

大腸有嚼勁，卻又不失脆脆的口感。酸味則是酸到恰到好處，不會讓你五官皺在一起，卻又能充分感受到酸的美味。

梅乾扣肉 180

話說我超愛吃梅乾扣肉中的梅乾菜，卻幾乎從來不吃肥肉。

至於這家的梅乾，不錯吃，但沒到會讓人留下深刻印象的程度。