[食記][安平] 助仔牛肉湯｜牛肉火鍋篇 | 台灣美食網
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餐廳名稱：助仔牛肉湯｜牛肉火鍋篇詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2020/04/Chu-Tsai-Beef-Hot-Pot.html消費時間：2020年/3月 ...
作者reesion (阿湯哥)
看板Tainan
標題[食記][安平] 助仔牛肉湯｜牛肉火鍋篇
時間Wed Apr 22 17:15:07 2020
餐廳名稱：助仔牛肉湯｜牛肉火鍋篇 詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2020/04/Chu-Tsai-Beef-Hot-Pot.html[1] 消費時間：2020年/3月 地址：台南市安平區安平路624號 電話：06-2410201 營業時間：4:00 - 21:00（週一到14:00） 公休：週二 每人平均價位：300 ~ 400 支付方式：現金 有無包廂：無 提供Wi-Fi：無 座標（度分秒）：22°5956.1"N 120°1007.2"E 停車：普通（路邊停車） https://i.imgur.com/X1zacQC.jpg[2] 還記得上次我們介紹的助仔牛肉湯嗎？而這次我們要介紹助仔的另一個產品：牛肉火鍋～ 安平路與承天橋附近有三家牛肉湯，一家是最近很紅的文章，另一家是今天的主角助仔， 還有一家是最新開幕的二牛。 身為在地人的站長，在文章還不用排隊之前，時常都會在凌晨四、五點的時候去文章喝牛 雜湯。但文章人潮開始多了之後，除了只開到兩點之外，還要忍受大排長龍的隊伍，索性 就讓給的觀光客們去吃吧。 助仔最早開業在大菜市，大約在2000年時搬到了安平現址，現在已經是第三代在經營～ 牛肉火鍋的菜單在側面的牆壁上，有牛肉、牛角肉、牛腩、牛肚、牛舌、牛雜、牛筋、牛 尾、牛鞭、腮幫肉、牛心、牛肝等，幾乎可以把整頭牛從頭吃到尾了！ https://i.imgur.com/zHuFiCL.jpg[3] 也可以點一般菜單～分為湯、焿類、切盤、炒類、炸類、飯類、炒麻油 除了牛肉之外的火鍋料都在冰櫃中，想吃什麼都可以自由拿取 https://i.imgur.com/SaOxzXC.jpg[4] 青菜 NT. 50，滿滿一盤，相當實惠 醬料區，有豆瓣醬、醬油辣椒、醬油膏、薑絲等等 辣椒、蔥蒜、洋蔥也是不可或缺的配料 鍋底 NT. 100，有基本的蔬菜、番茄、蔥段在其中，湯頭清澈而甘甜，喝起來毫不膩口 https://i.imgur.com/DKY135B.jpg[5] 火鍋料下鍋：澎湖花枝丸、玉米筍、貢丸、肉餃 再加入大量...[食記][安平] 助仔牛肉湯｜原大菜市在地老店 | 台灣美食網
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