夢由法式甜點Montmartre Pâtisserie 將藝術結合美味甜點帶到 ... | 台灣美食網
2019年10月29日—夢由法式甜點MontmartrePâtisserie將藝術結合美味甜點帶到嘉義小雅路...嘉義真的不容小覷我們乘著車經過大雅路轉進小雅路時赫然瞥見路旁一 ...
一般人對於嘉義的印象或許還有停留在小鄉村的想法普遍覺得不夠繁榮也不時尚或前衛...
如果你如我上訴所說那我告訴你你真的該去一趟嘉義走走
這次嘉義之旅真的有非常大的收穫看到許多新開幕的店家表示著經濟水平已一定水準且各式公共建設也越來越普遍且便利連一些給遊客去的景點也都設計得相當有感覺光是個簡單的景點都能讓我門旅行一伙人花上好長一段時間~不論是拍找或踏青甚至是靜下來欣賞美麗的野景
而提到"設計"嘉義真的不容小覷我們乘著車經過大雅路轉進小雅路時赫然瞥見路旁一棟"熔岩"建築確實是熔岩喔!!!岩石牆面加上內嵌燈調的岩漿造景晚上看更是絕美無比很是驚人
我實在無法抵抗這樣強力的用心與吸引力原來這是間甜點店名為 Montmartre Patisserie夢由法式甜點據了解 Montmartre是法國納河右岸的一座130公尺高的山丘蒙馬特住著一群藝術家 極富有藝術氣息而且是塊小丘陵地而嘉義小雅路同樣也微微隆起加上Montmartre Patisserie夢由法式甜點 的進駐這裡儼然就成為了台灣的Montmartre極富藝術感 而且非常好拍
不管內部或外的的裝潢與造景都十分用心這裡原本是老屋改造而成許多舊式的格局還保留著新舊融合後誕生出藝術的空間美感縱然而生
各處的細節都設想周到店內的小隔間也都有不同的設計風格讓客人能有不同的用餐感受另外還備有小巧思像是這樣的充電插座讓來到這裡就會無法停止按下快門的網紅網美有個充電的基地但其實即便不是網紅網美一般人來到這裡 我就不信把持得住不打開相機這裡實在太好拍了完全不誇張一點也沒亂講我敢說 這裡可以排進嘉義景點前五大!!不信你就自己來走訪我早已沉浸在這夢幻的殿堂
(這兩幅油畫 是由主廚與她父親共同創作主廚真的多才多藝)
不僅僅是裝潢這間夢由法式甜點的甜點更是一絕主廚Abby Shen 沈采瑩 師承日本的法式甜點師傅-高橋和久是東京侯布雄的主廚而Abby主廚的手藝也相當高超再沉浸於美麗環境後不久我就又進入了另一個甜點的美味空間不得不說Montmartre Patisserie的榛果巧克力搭實在美味不僅以榛果醬調和搭配底層的餅乾底是用70%法芙娜巧克力與可可粉製作製作非常脆口結合著椹果醬...
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