6顆鍋貼就超飽，15公分巨無霸鍋貼霸氣上桌！ | 台灣美食網

2020年10月29日—主打的是巨無霸鍋貼，每顆鍋貼大約15公分，足足是一般鍋貼的兩倍大！許多人講到永和、中和的鍋貼，通常會想到佳佳香鍋貼、香珍鍋貼、巨鼎 ...

永安市場美食中，不少在地永和人都推薦這間中和的水餃舘！對啦，你沒看錯，就是位於中和的中和路，其實算是永和、中和的交界點，離永安市場捷運站、4號公園都很近，許多人都把這邊當作永和，但其實門牌地址是中和區。 主打的是巨無霸鍋貼，每顆鍋貼大約15公分，足足是一般鍋貼的兩倍大！ 許多人講到永和、中和的鍋貼，通常會想到佳佳香鍋貼、香珍鍋貼、巨鼎鍋貼，這間藏在中和路巷弄中的大鍋貼，算是在地人才知道的私房美食！

傳統小吃店來說，裝潢雖然比較老舊些，環境算不錯，桌數不少並且有傳統大桌適合家庭用餐。 醬料、小碗通通自助自取。

鍋貼雖然現煎，但其實也等沒很久就上桌了，一上桌果然霸氣，6顆鍋貼就蓋滿整盤！

大鍋貼

鍋貼真的如其名，雖然沒有鄉民的30公分但也夠大夠爽快，幾乎跟筷子差不多長！ 原以為六顆鍋貼會吃不飽，但其實一份真的就夠了，大概一般鍋貼12顆左右的份量！

現煎的大鍋貼酥脆感很不錯，餡料已有胡椒調味，不過我還是推薦一定要沾醬！ 醬料區的辣椒很辣，但敢吃辣的話必加！除了醬油膏、醬油，必加的還有白醋！ 坦白說鍋貼雖然酥脆好吃，但油膩感稍重，一定要來點酸味解膩，加辣更好， 韭菜跟肉餡的比例不錯，鮮甜合拍，一份大鍋貼6顆大概一人能飽食，但我更建議兩人分食，油膩感會沒這麼重。

胡椒豬肚湯

胡椒味真心夠重，其實單獨喝的話會覺得胡椒味過重些，但吃完鍋貼，重口味的胡椒湯剛好能解油膩。 而豬肚本身燉煮的軟透，相當好吃！