[食記] 台南盛牛肉湯 | 台灣美食網

餐廳名稱：盛牛肉湯消費時間：2017年/5月地址：台南市國華街三段16巷2號電話：略營業時間：08:00~20:00無音樂。有圖真相網誌 ...

餐廳名稱：盛牛肉湯消費時間：2017 年/ 5 月地址：台南市國華街三段16巷2號電話：略營業時間：08:00~20:00 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafphoto.pixnet.net/blog/post/117418180[1] 每人平均價位：100 可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：牛肉湯官網：略 =====我是分隔線====== 先前我常跟朋友開玩笑說，在台南，找一間難吃的店比找一間好吃的店難，找一間新店比找一間老店難，說是玩笑話，但認真想想好像也是這樣，隨便走幾步就一間老店，說得更誇張一點，在台南沒超過50年，說是老店會被人笑 XD 今天介紹這間位於國華街西市場上的『盛牛肉湯』，就是屬於比較新的店家，坦白說，會找上門也是誤打誤撞，原本的口袋名單已打烊，但來台南沒吃碗牛肉湯總好像白來一樣，且哪間老店不是從新店營業起，自己坐下來試試口味最實在！『盛牛肉湯』的營業時間從早上8點營業到晚上8點，說實在，以台南的牛肉湯店來說，這時間算開得晚的了，我想還是跟客群、地段有關吧老闆是個年輕人，旁邊的立牌畫的可說相當傳神，似乎綜藝玩很大也來訪過。攤上的座位設計主要是木桌木椅，跟傳統老店也有些不同，這也是我很喜歡來台南的原因之一，總會在一些老東西上面找到一點新的元素。牛肉湯點好餐，老闆在切肉時千萬別閒著，先去裝點洋蔥醬油，牛肉湯上桌就是分秒必爭。說句正經的，牛肉湯真的要最美味的話，就乾脆別拍照，拍照的時間肉都燙老了，但如果像我會分享部落格，或者你非要拍個幾張傳FB曬IG，那記得就一個字，快！越快越好！我簡單拍了幾張，甚至邊拍就邊吃了起來，就是怕肉老掉，湯頭明顯是用蔬菜去熬煮，清爽而鮮甜的湯頭甚至比牛肉本身更讓我喜歡。我不曉得『盛牛肉湯』用的牛肉部位，吃起來有甜味但不屬於滑嫩，就一個扎實的吃肉感，『盛牛肉湯』的牛肉一定要沾他特調的洋蔥醬油，整個肉甜會被引出來，好吃度馬上上升！國華街這帶美食小吃相當多，從霜淇淋、傳統冰品、小卷米粉、炸雞，不少名店都在這附近。後記：在台南，以牛肉湯出名的店並不少，如果問台南哪間牛肉湯最好喝，可能大家會吵上一輪吧，但我覺得目前以來，牛肉湯這種材料看似簡單的東西，各家的味道還真又不大一樣， .如果你也來到...

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2019年9月22日 — 小弟對牛肉湯小有研究推薦幾家很有印象的給大家參考文末再以個人觀點 ... 茶）跟阿憨鹹粥可以順路體驗5、盛牛肉湯文青風正興商圈裡面的年輕店湯 ... 奶香氣的清甜羊骨湯頭，美味可口不可方物-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More

Re: [問題] 跪求台南牛肉湯 | 台灣美食網

大叔也是正港ㄟ台南人也是牛肉湯的重度愛好者下面是我吃過的實際上應該不只啦 ... 盛牛肉湯- 在國華街, 肉有點少, 老闆推薦的醬油我沾起來無感= = 64. ... 感謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.244.94 ※ 文章 ... Read More

[食記][安平] 文章牛肉湯排隊名店& 美味溫體牛 | 台灣美食網

文章牛肉湯位在安平運河旁、安平路與健康一路的交叉路口上，路經此地很難不看見文章 ... 小不點臭豆腐：http://dantrips.com/blog/post/60594901 -- 小盛的流浪 ... 斯里蘭卡-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.85.101 ... Read More

[食記] 台南安平二牛牛肉湯新鮮直送溫體牛肉湯 | 台灣美食網

二牛牛肉湯消費時間：2020.03 地址：台南市安平區安平路570號電話：(06) 2226292 營業時間：07:00~隔日01:00. Read More

Re: [問題] 跪求台南牛肉湯 | 台灣美食網

盛牛肉湯- 在國華街, 肉有點少, 老闆推薦的醬油我沾起來無感= = 64.王家- 永大路幾間其中一間, 沒特別印象65.阿德- 在奇美醫院巷子, 沒特別印象66 ... Read More

[食記] 台南盛牛肉湯 | 台灣美食網

餐廳名稱：盛牛肉湯消費時間：2017 年/ 5 月地址：台南市國華街三段16巷2號電話：略營業時間：08:00~20:00 無音樂。有圖真相網誌 ... Read More

Re: [問卦] 您心中台南牛肉湯之霸是哪間？ | 台灣美食網

小弟對牛肉湯小有研究推薦幾家很有印象的給大家參考文末再以個人觀點系統性的 ... 5、盛牛肉湯文青風正興商圈裡面的年輕店湯非常濃郁是一大特點一群人來觀光 ... 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1569131107. Read More

台南牛肉湯霸主是哪間？饕客激推這鍋 | 台灣美食網

2020年6月19日 — 就有網友在PTT上發文詢問：「大家心中的台南牛肉湯之霸是哪間？ ... 5、盛牛肉湯：文青風正興商圈裡面的年輕店，湯非常濃郁是一大特點， ... Read More

[問卦] 台南的牛肉湯是不是過譽了？ | 台灣美食網

2020年8月16日 — 如題啦之前總聽說牛肉湯湯多鮮美肉多軟嫩結果好喝是好喝啦但就是有牛肉騷味的清湯阿還是說這個清淡的騷 ... 17F推QWERT301: 大學同學是在地台南人說牛肉湯真的太貴 08/16 18:20 ... 39 [問卦] 小商人=台北惡棍=法拉盛爸爸？ Read More

台南牛肉湯霸主！饕客勸「要排1次」推爆六千曝必搶第1鍋：超鮮 | 台灣美食網

2019年9月23日 — 這位網友在PTT的Gossiping板上問卦「您心中台南牛肉湯之霸是哪間？」文中 ... 盛牛肉湯」、「6、本土吉牛肉湯」、「7、鴻品牛肉湯」。 Read More

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