花蓮民宿推薦資訊網站排名花蓮美食 | 台灣美食網
花蓮,有著最得天獨厚的野味山、溪產。位於花蓮市中央路上的花蓮美食「野三活小吃」餐廳,老闆張定華從養殖毛蟹、批發毛蟹到製作毛蟹料理,共 ...
花蓮美食「野三活小吃」餐廳除了提供美味毛蟹外,也製作活鱉、蛇肉料理。鱉的吃法大致分為三杯、藥膳兩種(均附鱉血),而蛇的吃法有蛇肉湯、蛇粉、炒蛇肉、蛇鞭、蛇油等多種。老闆表示,店裡除了毛蟹、活鱉和蛇肉的料理外,還有飛鼠、鱷魚、斑鳩、鴕鳥、泥鰍、蜂蛹等多達三十餘種美食,當然特別推薦獨創的「蒜味鹽毛蟹」,完全無添加人工調味料,自然清甜的味道,讓民眾一吃就會上癮,老饕要把握機會,歡迎前來花蓮「野三活小吃」餐廳嚐鮮。
花蓮『山產野味』 | 台灣美食網
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花蓮縣花蓮市【Frankie's Dog】店家資訊營業時間
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