榮莊客家菜--榮莊鱘龍活魚廳@ As Wishes~~小小蕙心:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年7月18日—榮莊客家菜--榮莊鱘龍活魚廳地址:桃園市龍潭區佳安村9鄰文化路61號(03)4711246/0963602911桃園縣龍潭鄉石門一帶是活魚餐廳非常集中的 ...
榮莊客家菜--榮莊鱘龍活魚廳地址: 桃園市龍潭區佳安村9鄰文化路61號(03)4711246 / 0963602911
桃園縣龍潭鄉石門一帶是活魚餐廳非常集中的地區,相傳與石門水庫興建有關,剛開始是工作人員為了吃鯉魚料理,之後演變成草魚、鰱魚,吃法則不斷地創新,居然有上千種,但比較受客人歡迎的約二、三十種,這就是一般所強調的20吃、30吃。
在石門商圏經營客家菜有25年的榮莊客家菜,為了遊客的需求,將店面重新裝潢,也將以前已經上桌的鱘龍魚料理,作更專業的呈現,而設立榮莊鱘龍活魚廳,由有30幾年資歷的主廚掌廚,提供來店特製鱘龍魚烘蛋,鱘龍魚料理:香酥鱘龍魚/ 泰式酸辣鱘龍魚/剁椒鱘龍魚/清蒸鱘龍魚、鱘龍魚合菜、活魚料理、熱炒類、每份料理、陶板/煲類、冷菜類、三杯類、鍋/湯類、炸物等。不收服務費(免收服務費),白飯免費供應吃到飽,每三個月變換菜肴,請大家一同嚐鮮(⌒∇⌒),到石門活魚街時,不妨來品嚐不一樣鱘龍魚料理,運用新鮮食材讓料理更加豐富吃的更加滿意(ω)。
鱘龍魚因為生長在高冷的乾淨水域,魚肉口感特殊,營養豐富,此店為鱘龍魚製作各式料理,及鱘龍魚套餐,價格公道, 一般一條都在10斤左右,所以如果人多時,可以點整條活魚,作鱘龍魚料理,老闆推薦的有藥膳、清蒸、糖醋、泰式、生魚片、鹽酥等;人少時可以點鱘龍魚合菜,所用的鱘龍魚是當天現刹,並以冷藏保鮮。到石門活魚商圏又多了一個選擇。
即日起~
凡消費打卡用餐金額滿千元即可享有50元折扣優惠滿2千可折100元(不含酒類及飲料類),以此類推唷....打卡完,請記得要拿給老闆娘看過唷 https://www.facebook.com/pages/%E6%A6%AE%E8%8E%8A%E9%B1%98%E9%BE%8D%E6%B4%BB%E9%AD%9A/138645392878096[1]
鱘龍魚適合生長於冷泉(低於18度),並活水養殖,活蹦亂跳冷泉鱘龍魚。自古以來皆為皇帝御用補品,又稱皇帝魚。鱘龍魚肉無刺味鮮美具有很高的營養價值及藥用價值。魚肉中含有10多種氨基酸,脂肪含有12.5﹪的DHA和EPA(人稱腦黃金)對軟化腦血管,促進大腦發育,預防老年性癡呆,具有良好功效,軟骨及脊索(龍筋)有抗癌因子(...
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