｜嘉義｜瀧厚鍋物嘉義店 | 台灣美食網

2020年1月15日—上次分享了瀧厚在嘉義的第一家濕式熟成牛排專賣店有興趣可直接點我看瀧厚鍋物則是已在台中、台北都有分店了，瀧厚最大的特色之一就在於 ...

上次分享了瀧厚在嘉義的第一家濕式熟成牛排專賣店

有興趣可直接點我看[1]

瀧厚鍋物則是已在台中、台北都有分店了

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瀧厚最大的特色之一就在於他們的肉品都是厚切的

使用品質好的肉，不怕因厚度厚

而出現無法入口難咀嚼的情形

座位區是使用木質色調的餐桌

再搭配我最喜歡的草綠色椅子

很貼心的有一排單人座位

即便是一個人來用餐

也不會覺得尷尬呢

也有像這樣雙人的情侶雅座

接著走下地下室

看到桌上改為電磁爐，且椅子的樣式也不同

每桌間距都極為寬敞

濃厚鍋物的座位數算非常充足

不過用餐尖峰時刻還是建議先訂位較保險唷！

另外地下室還有一區是兒童世界

如果是有小朋友一同前來用餐的話

就可以選擇樓下的座位區

店內有許多幽默的大字拍照背板

會忍不住多看幾眼

「靠」賞自己一下

「幹」什麼吃這麼飽

底下則是等候出餐的菜盤

自助飲品除了可樂機之外

還有檸檬紅茶跟冰沙

咖啡機則放在地下室的用餐區

沾醬佐料區

還有金桔跟鮮果水

▲菜單

翻開第一面左側就斗大的寫著

「好肉 才禁得起厚切」

簡單介紹了瀧厚鍋物的理念

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右半邊則為湯底的選擇

「北海道昆布鍋」及「洋蔥石頭鍋」為基本不加價湯底

其餘是需補差額的特色湯頭

蛤蜊爆爆鍋跟蒜泥草蝦鍋，湯底裡頭都還有額外配料

菜單上每一道品項的介紹都寫得很清楚